목차정보

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서명 : 쇠고기 수입자유화에 따른 한우산업의 경쟁력 제고 방안
제 1 장 서 론
 1. 연구의 필요성 = 1
 2. 연구목적 = 2
 3. 연구내용 = 2
 4. 연구방법 = 2

제 2 장 한우산업의 현황과 과제
 1. 한우산업의 현황 = 3
 2. 한우산업의 경쟁력제고 대책 검토 및 과제 = 10

제 3 장 한우 생산비 절감방안 분석
 1. 생산비 조사의 개요 = 14
 2. 생산비 절감의 잠재력 분석 = 19
 3. 생산비 절감목표 달성 가능성 = 29
 4. 생산비 절감 및 소득증대를 위한 수단의 모색 = 33
 5. 가축비 절감을 위한 번식기반 확충방안 = 38

제 4 장 한우고기 품질경쟁력 분석
 1. 고급육 생산정책 방향 = 57
 2. 등급 판정에 따른 고급육 생산결과 분석 = 61
 3. 고급육 생산에 따른 수익성 비교 = 71
 4. 냉장육 유통기한 자율화에 따른 영향 = 73
 5. 품질고급화의 문제점과 방향 = 79

제 5 장 요약 및 결론 = 80

참고문헌 = 88