목차정보
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서명 : 2007년 주요 식량작물·화훼 소비패턴 주요 식량작물 소비패턴(쌀, 콩, 잡곡, 감자, 고구마) = 5 Ⅰ. 조사개요 = 13 Ⅱ. 조사결과 요약 = 23 Ⅲ. 조사결과 = 35 1. 쌀 = 37 가. 소비 = 39 1) 연간소비량 = 39 2) 20㎏ 소비기간 = 40 3) 3년 전·후 소비량 변화 인식 = 41 4) 혼식실태 = 42 나. 구입 = 43 1) 구입여부 = 43 2) 구입시기 = 44 3) 구입장소 = 45 4) 구입장소 선택이유 = 46 5) 선호하는 포장단위 = 47 6) 선택기준 = 48 7) 선택방법 = 49 8) 설명서 확인 여부 및 인지내용 = 50 다. 인식／태도 = 51 1) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식 = 51 2) 품질보증 주체에 대한 인식 = 52 3) 밥 맛 결정요인 = 53 라. 브랜드 = 54 1) 브랜드 인지도 = 54 2) 주 이용 브랜드 = 55 마. 상미기간 = 56 1) 인지 및 고려 구입여부 = 56 2) 향후 고려의향 = 57 바. 기능성 쌀 = 58 1) 인지 및 구입경험 = 58 2) 만족도 = 59 3) 향후 구입의향 및 수용가격대 = 60 사. 친환경 쌀 = 61 1) 인지 및 브랜드 = 61 2) 구입경험 = 62 3) 만족도 = 63 4) 향후 구입의향 및 수용가격대 = 64 아. 수입 쌀 = 65 1) 시중판매 인지여부 = 65 2) 시중판매에 대한 의견 = 66 3) 구입여부 = 67 4) 민족도 = 68 5) 식당에서 먹는 쌀이 수입산일 경우 = 69 6) 수입 쌀 품질에 따른 국산 쌀 소비량 변화 예상 = 70 7) 향후 구입의향 및 수용가격대 = 71 자. 무세미 = 72 1) 인지 및 구입경험 = 72 2) 만족도 = 73 3) 구입의향 = 74 차. 아침 및 점심, 저녁식사 = 75 1) 아침식사 여부 = 75 2) 연령별 아침식사 비율 = 76 3) 밥, 국, 반찬 등 아침식사 선호도 = 77 4) 아침식사 대용 = 78 5) 아침식사 대용품 사용기간 = 79 6) 아침식사 대용 이용계기 = 80 7) 식구들이 집에 없을 경우 식사해결 = 81 8) 다이어트 목적으로 식사 거른 경험 = 82 9) 식사를 거르는 회수 = 83 카. 쌀 가공식품 = 84 1) 주 구입 가공식품 = 84 2) 국산 쌀 가공식품 최대가격 허용치 = 85 2. 콩 = 87 가. 소비 = 89 1) 연간소비량 = 89 2) 주 구입종류 = 90 3) 소비용도 = 91 4) 메주 쑨 경험 = 92 5) 콩물, 미숫가루로 사용경험 여부 = 93 나. 구입 = 94 1) 구입여부 = 94 2) 구입시기 = 95 3) 구입장소 = 96 4) 구입장소 선택이유 = 97 5) 선호하는 포장단위 = 98 6) 선택기준 = 99 7) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식 = 100 다. 브랜드 = 101 1) 브랜드 인지도 = 101 2) 주 이용 브랜드 = 102 3. 잡곡 = 103 가. 소비 = 105 1) 연간소비량 = 105 2) 개별구매, 혼합구매 여부 = 106 3) 가장 많이 섞어먹는 잡곡 = 107 나. 구입 = 108 1) 구입여부 = 108 2) 구입시기 = 109 3) 구입장소 = 110 4) 구입장소 선택이유 = 111 5) 선호하는 포장단위 = 112 6) 선택기준 = 113 7) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식 = 114 8) 혼합곡 구입경험 = 115 9) 향후 혼합곡 구입의향 = 116 다. 브랜드 = 117 1) 브랜드 인지도 = 117 2) 주 이용 브랜드 = 118 4. 감자 = 119 가. 소비 = 121 1) 연간소비량 = 121 2) 소비용도 = 122 3) 식사대용으로 취식 경험 = 123 나. 구입 = 124 1) 구입여부 = 124 2) 구입시기 = 125 3) 구입장소 = 126 4) 구입장소 선택이유 = 127 5) 선호하는 포장단위 = 128 6) 선택기준 = 129 다. 인식 및 태도 = 130 1) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식 = 130 2) 선호계층 = 131 3) 접대 음식으로서의 인식 = 132 4) 요리법 습득 경로 = 133 라. 브랜드 = 134 1) 브랜드 인지도 = 134 2) 주 이용 브랜드 = 135 마. 세척한 감자 = 136 1) 구입경험 = 136 2) 향후 구입희향 = 137 5. 고구마 = 139 가. 소비 = 141 1) 연간소비량 = 141 2) 소비용도 = 142 3) 식사대용으로 취식 경험 = 143 나. 구입 = 144 1) 구입여부 = 144 2) 구입시기 = 145 3) 구입장소 = 146 4) 구입장소 선택이유 = 147 5) 선호하는 포장단위 = 148 6) 선택기준 = 149 다. 인식／태도 = 150 1) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식 = 150 2) 선호계층 = 151 3) 접대 음식으로서의 인식 = 152 라. 브랜드 = 153 1) 브랜드 인지도 = 153 2) 주 이용 브랜드 = 154 마. 세척한 고구마 = 155 1) 구입경험 = 155 2) 향후 구입의향 = 156 부록 : 설문지 주요 화훼 소비패턴(절화, 난, 관엽, 초화) = 173 Ⅰ. 조사개요 = 183 Ⅱ. 조사결과 요약 = 193 Ⅲ. 조사결과 = 207 1. 화훼에 대한 인식 및 구매관련 태도 = 209 가. 선호, 구매경험 및 주 구매 = 211 나. 선물용 구입 = 212 다. 관상용 구입 = 213 라. 구입빈도 인식 = 214 마. 화훼 관련 취미 = 215 바. 대형 유통업체에서의 화훼 구입 = 216 사. 대형 유통업체에서 구입한 화훼 만족도 = 217 아. 화훼코너 진열방식에 대한 견해 = 218 자. 화훼 구입시 설명서의 필요성 = 219 차. 향후 대형 유통업체 화훼코너 이용 의향 = 220 2. 절화 = 221 가. 구매행태 = 223 1) 1회 평균 구입금액 = 223 2) 선호하는 포장형태 = 224 3) 계절별 선호 및 주 구매 품목 = 225 가) 봄 = 225 나) 여름 = 226 다) 가을 = 227 라) 겨울 = 228 4) 구입시 고려요인 = 229 5) 구입시 불만사항 = 230 6) 장미 = 231 가) 선호하는 종류 = 231 나) 선호하는 색 = 232 다) 알고 있는 품종 = 233 라) 장미 수입종 인지여부 = 234 마) 수입과 국산 비교 선호도 = 235 바) 포장 단위 변경시 구매의향 = 236 사) 수명 연장시 구매 여부 = 237 7) 국화 = 238 가) 선호하는 색 = 238 나) 선호하는 종류 = 239 다) 알고 있는 품종 = 240 나. 구입장소 및 시기(빈도) = 241 1) 구입장소 = 241 2) 구입장소 이용이유 = 242 3) 구입장소 개선사항 = 243 4) 구입경험 = 244 가) 장미 = 244 나) 국화 = 245 다) 백합 = 246 라) 카네이션 = 247 마) 안개초 = 248 바) 프리지아 = 249 사) 글라디올러스 = 250 5) 최근 구입시기 = 251 6) 주 구입시기 = 252 7) 구입빈도 = 253 8) 주 구입요일 = 254 다. 소비 = 255 1) 장미 소비량 = 255 2) 국화 소비량 = 256 3) 백합 소비량 = 257 4) 카네이션 소비량 = 258 5) 안개초 소비량 = 259 6) 프리지아 소비량 = 260 7) 글라디올러스 소비량 = 261 8) 구입용도 = 262 9) 선물용 절화 = 263 가) 선물할 때 구입하는 절화 = 263 나) 선물시기 = 264 다) 선물시 고려요인 = 265 라) 구입시 기피사항 = 266 10) 관상용 절화 = 267 가) 관상용 절화 = 267 나) 구입시 기피사항 = 268 3. 난 = 269 가. 구매행태 = 271 1) 1회 평균 구입 금액 = 271 2) 계절별 선호 및 주 구매 품목 = 272 가) 봄 = 272 나) 여름 = 273 다) 가을 = 274 라) 겨울 = 275 3) 구입시 고려요인 = 276 4) 구입시 불만사항 = 277 나. 구입장소 및 시기(빈도) = 278 1) 구입장소 = 278 2) 구입장소 이용이유 = 279 3) 구입장소 개선사항 = 280 4) 구입경험 = 281 5) 구입빈도 = 282 6) 최근 구입시기 = 283 7) 주 구입시기 = 284 8) 주 구입요일 = 285 다. 소비 = 286 1) 연간 소비량 = 286 2) 구입용도 = 287 3) 선물용 난 = 288 가) 선물할 때 구입하는 난 = 288 나) 선물시기 = 289 다) 고려요인 = 290 라) 구입시 기피사항 = 291 4) 관상용 난 = 292 가) 관상용 난 = 292 나) 구입시 기피사항 = 293 4. 관엽 = 295 가. 구매행태 = 297 1) 1회 평균 구입 금액 = 297 2) 계절별 선호 및 주 구매 품목 = 298 가) 봄 = 298 나) 여름 = 299 다) 가을 = 300 라) 겨울 = 301 3) 구입시 고려요인 = 302 4) 구입시 불만사항 = 303 나. 구입장소 및 구입빈도(시기) = 304 1) 구입장소 = 304 2) 구입장소 이용이유 = 305 3) 구입장소 개선사항 = 306 4) 구입경험 = 307 5) 구입빈도 = 308 6) 최근 구입시기 = 309 7) 주 구입시기 = 310 8) 주 구입요일 = 311 다. 소비 = 312 1) 연간 소비량 = 312 2) 구입 용도 = 313 3) 선물용 관엽 = 314 가) 선물할 때 구입하는 관엽 = 314 나) 선물시기 = 315 다) 선물시 고려요인 = 316 라) 구입시 기피사항 = 317 4) 관상용 관엽 = 318 가) 관상용 관엽 = 318 나) 구입시 기피사항 = 319 5. 초화 = 321 가. 구매행태 = 323 1) 1회 평균 구입 금액 = 323 2) 계절별 선호 및 주 구매 품목 = 324 가) 봄 = 324 나) 여름 = 325 다) 가을 = 326 라) 겨울 = 327 3) 구입시 불만사항 = 328 나. 구입장소 및 시기(빈도) = 329 1) 구입장소 = 329 2) 구입장소 이용이유 = 330 3) 구입장소 개선 희망사항 = 331 4) 구입경험 = 332 5) 구입 빈도 = 333 6) 최근 구입시기 = 334 7) 주 구입시기 = 335 8) 주 구입요일 = 336 다. 소비 = 337 1) 연간 소비량 = 337 2) 구입 용도 = 338 3) 선물용 초화 = 339 가) 선물할 때 구입하는 초화 = 339 나) 선물시기 = 340 다) 선물시 고려요인 = 341 라) 선물시 기피사항 = 342 4) 관상용 초화 = 343 가) 관상용 초화 = 343 나) 구입시 기피사항 = 344 6. 기능성 식물 = 345 가. 기능성 관엽 = 347 1) 재배 여부와 종류 = 347 2) 향후 구입하고 싶은 기능성 관엽 = 348 3) 만족도 = 349 4) 배치장소 = 350 5) 구입시 고려하는 기능 = 351 나. 허브 = 352 1) 재배 여부와 종류 = 352 2) 사용용도 = 353 3) 배치 장소 = 354 부록 : 설문지 = 355 |
