목차정보
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서명 : (만화로 보는 세상에서 가장 쉬운)와인 일러두기 = 4 들어가는 말 = 5 감수의 말 = 8 Essay : 와인 책을 쓰려고 마음먹은 이유 = 17 와인을 마십시다 = 25 How to wine : 프랑스 와인이 맛있는 이유 = 44 프랑스 명품 와인 지도 = 47 공장견학① 모엣 ＆ 샹동사(社) = 48 공장견학② 루이 라뚜르사(社) = 49 와인이 만들어지기까지 = 50 Essay : 와인용 포도는 씻을까, 씻지 않을까? = 52 와인의 단맛과 드라이한 맛 = 56 How to wine : 포도도 엄청나게 많은 종류가 있다 = 58 뱅아줌마가 자주 마시는 와인 추천= 60 와인 이름 공략법 = 63 와인의 규정 AOC란? = 64 와인 라벨링을 하자! = 65 How to wine : 좋아하는 와인을 발견하는 법 = 66 와인숍 점원과의 대결 = 68 와인 가격의 미스터리 = 69 와인의 기초지식 = 70 와인에 맞는 글라스를 고르자 = 71 레스토랑에서의 와인 매너 = 72 와인을 마시는 방법 = 73 How to wine : 레스토랑에서 와인을 주문할 때 = 74 Let's go to 와인바 = 76 Essay : 와인이 나오는 음식점 이곳저곳 = 77 와인의 보존 = 82 Essay : 와인쿨러 이것저것 = 83 로마네 꽁띠를 마시다 = 86 Essay : 프랑스에서 로마네 꽁띠와 만나다 = 88 와인 질문 이것저것 = 94 How to wine : 삼페인도 사실은 와인 = 106 How to wine : 식전, 식중, 식후에 어울리는 와인 = 108 와인 잡학 : 근거 없는 이야기 = 110 이것만 있으면 요리 명인 = 171 뱅아줌마의 간단만 쿠킹① = 112 뱅아줌마의 간단한 쿠킹② = 114 뱅아줌마의 간단만 쿠킹③ = 115 조금은 사치스런 무국적 디너 = 116 뱅아줌마네 크리스마스 = 118 뱅아줌마식 접대용 초스피드 간단한 호화요리 = 122 와인에 어울리는 요리를 발견하자 = 123 와인에는 역시 치즈 = 125 맛있는 치즈 = 126 프랑스 치즈의 여러 가지 = 128 Essay : 치즈 알 라 까르뜨(단품요리) = 129 와인을 마신 뒤의 디저트 요리 = 135 화려한 제전 - 끌로 드 부조의 봄의 제전 = 137 Essay : 매너에 관한 이야기 - 그 첫 번째 = 146 와인 대실패① = 150 와인 대실패② = 151 와인은 엄청난 기분파 Part 1 = 152 와인은 엄청난 기분파 Part 2 = 153 Essay : 와인 매너에 관한 이야기 - 그 두 번째 = 154 와인의 규칙 = 158 이건 몰랐다 = 159 How to wine : 프랑스 이외의 나라에도 맛있는 와인이 있다 = 160 〔특별부록〕프랑스 도로 사정 = 163 작가 후기 = 164 |
