목차정보

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[목차정보]
서명 : (개정)생명공학의 이해
제1장 생명의 탄생의 비밀 = 9
 1. 생명의 기원 = 9
 2. 미토콘드리아 생성 기원 = 12
 3. 생명의 진화 = 14
 4. 생명을 위한 화학 에너지 = 15

제2장 생명체의 구성 요소 = 17
 1. 생명체의 화학적 구성 요소 = 19
 2. 물과 생명체 = 31
 3. 생물체의 생물적 구성 단위: 세포 = 32

제3장 생명현상의 분자적 이해 = 41
 1. 유전 물질의 확인 = 41
 2. 유전자란 = 42
 3. 생명공학의 탄생 = 44

제4장 생명공학에 이용되는 기술 = 47
 1. 돌연변이 = 47
 2. 유전자 재조합기술 = 47
 3. 형질전환과 분자육종기술 = 49
 4. 세포 융합기술 = 50
 5. 대량생산기술 = 51
 6. 생물기능의 모방기술 = 51
 7. PCR과 생명공학 = 51

제5장 미생물의 생명공학적 이용 = 53
 1. 생명현상의 발전과 미생물 = 53
 2. 생물산업 자원물질의 생산 = 55
 3. 미생물의 공생 = 61
 4. 유용 유전자원의 이용과 미생물 = 65

제6장 식물 생명공학 = 69
 1. 식물 조직배양 = 69
 2. 식물 조직배양에 의한 유용물질의 생산 = 70
 3. 식물 세포융합 = 73
 4. 식물의 분자육종 = 77

제7장 동물자원의 생명공학적 접근 = 83
 1. 복제동물에서 인간복제로 = 83
 2. 추억과 동심의 곤충이 미래자원으로 = 90

제8장 식품의 생명공학적 접근 = 101
 1. 전통 발효식품 = 101
 2. 생명공학과 발효식품 = 107
 3. 기능성 식품 = 111

제9장 생태환경과 생명공학 = 127
 1. 미생물은 환경오염의 해결사 = 127
  1) 자연과 미생물 생태 = 127
  2) 미생물에 의한 잔류 농약의 분해 = 127
  3) 미생물에 의한 유기 폐기물의 처리 = 128
  4) 중금속 오염의 해결사 = 130
  5) 생활 쓰레기 분해자 = 133
 2. 환경에너지 생산 = 133
 3. 식량과 환경 그리고 생물농약 = 136

제10장 생물신소재 생산기술 및 이용 = 145
 1. 생체촉매반응 및 효소 이용 기술 = 145
 2. 생 변환 기술의 이용 = 147
 3. 대사 공학을 이용한 유용 생체 촉매 개발 = 147
 4. 재조합세포와 생물신소재 = 148
 5. 바이오센서 = 149
 6. 식품 및 사료첨가제 = 151
 7. 생물농약의 신소재 = 152
 8. 정밀화학용 신소재 = 155

제11장 질병퇴치와 생명공학 = 159
 1. 신의약품개발과 생명공학 = 159
 2. 당쇄공학과 의약품 개발 = 163
 3. 유전자 치료와 게놈프로젝트 = 166
 4. 세포의 노화 = 172

제12장 게놈연구와 생명공학 = 175
 1. 게놈프로젝트 = 175
 2. BT와 IT와의 만남 = 179
 3. 단백질체학 = 181
 4. 메타게놈의 연구방향 = 182

제13장 해양생명공학의 이해 = 185
 1. 해양생명공학의 영역 = 185
 2. 해양자원의 특성 = 186
 3. 해양생명공학의 이용 = 189

제14장 물질생산과 생물화학 공학 = 193
 1. 생물공학, 생물화학공학 그리고 생물공정 공학 = 193
 2. 세포의 생장 = 194
 3. 생물배양기 = 202
 4. 생성물의 회수와 정제 = 207
 5. 식물 세포배양 = 211
 6. 동물 세포배양 = 213