목차정보
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서명 : 한국의 부농들 : WTO 시대의 희망 농업 보고서 추천의 말 1 부농의 길은 있다! = 4 추천의 말 2 위기는 곧 기회다! = 7 추천의 말 3 이제는 농업 CEO가 나와야 한다! = 9 이 책을 열며 : 28명의 농민들이 들려주는 농촌 희망가 = 12 서장 : 조선시대 부농에서 현대 농업 경영의 싹을 찾다 = 20 1장 품질로 승부하라 01 저렴한 가격 대신 믿음을 팔아라 : 유기농 채소 키우는 김병귀 = 29 02 고급화 전략을 구사하라 : 매실 닭 키우는 양일영 = 36 03 나만의 길, 한 우물을 파라 : 명품 귤 생산하는 김찬오 = 42 04 최고 명품으로 살아남는다 : 명품 쌀 생산하는 장영수 = 48 05 청결과 위생을 팔아라 : 청정 돼지 생산하는 이계운 = 54 06 하나에 미쳐 끝내 이루어라 : 매실농장 운영하는 홍쌍리 = 60 2장 문화와 서비스로 승부하라 01 고급 문화를 접목하라 : 배꽃 축제 여는 이윤현 씨 부부 = 71 02 지속적인 관계로 수요를 창출하라 : 또 찾게 하는 토고미 마을 한상열 = 77 03 네트워크를 구축하고 적극 활용하라 : 참여 관광 연 부래미 마을 이기열 = 85 04 농산물이 아닌 농촌의 일상을 팔아라 : 유료 축제 연 신론리 김주헌 = 93 05 지루하지 않게 늘 새롭게 하라 : 늘 새롭게, 상호리 권혁진 = 101 3장 새로운 제품으로 승부하라 01 신제품 하나가 운명을 바꾼다 : 장생도라지 가공품 만드는 이영춘 = 111 02 속도 경쟁에서 우위를 점하라 : 5분 청국장 만드는 전금자 = 118 03 고객의 마음을 얻어라 : 허브 키우고 가공품 만드는 이종노 = 126 04 고부가가치 제품을 만들어라 : 프로폴리스 가공품 만드는 이기준 = 133 05 소비자의 생활 패턴을 읽어라 : 흙 없는 잔디 만드는 유제선 = 139 4장 마케팅과 유통으로 승부하라 01 미끼 상품으로 우선 튀고 보라 : 락(樂) 딸기 생산하는 이용철 = 147 02 고객의 요구를 미리 파악하라 : 순수익 높은 쌀 농사꾼 윤용균 = 153 03 생산보다 유통이 우선이다 : 갓 도정한 쌀 판매하는 이종우 = 160 04 고객에게 정성을 쏟아라 : 주말 농장 운영하는 최성희 = 167 05 때로는 적과의 동침도 필요하다 : 참다래 생산ㆍ유통하는 정운천 = 174 06 정직을 무기로 삼아라 : 유기농 채소 생산ㆍ유통하는 강용 = 184 07 통합 경영이 답이다 : 닭 가공 식품 회사 회장 김홍국 = 191 5장 연구 개발로 승부하라 01 새로운 세계를 탐구하라 : 깎아 먹는 홍시 개발한 백성준 = 199 02 새로운 쌀의 시대를 연다 : 5℃ 이온쌀 개발한 나준순 = 205 03 창의성, 창의성, 창의성이 전부다 : 황토 느타리버섯 개발한 이해곤 = 212 04 제품의 효능을 극대화하라 : 6년근 인삼 생산ㆍ가공하는 김정환 = 219 05 전통을 업그레이드하라 : 가야곡 왕주 만드는 이준연 = 227 6장 21세기 최첨단 농업을 위한 제언 01 한국 농업, 변해야 산다 : 논과 밭 일구는 시대를 넘어 : 농업의 개념 재정립 = 235 02 정부의 농업ㆍ농촌 지원책, 뭐가 있나 : 귀농인을 위하여 : 농민이 받는 혜택 = 242 03 교육이 농업의 미래를 바꾼다 : 농업 교육 기관 = 248 이 책을 닫으며 : 농업, 농촌의 문제는 곧 국민 모두의 문제 = 252 |
