목차정보
|
서명 : 애그리 비즈니스론 = Agribusiness & Agriservice Industry 제1부 애그리비즈니스(Agribusiness)의 중요성과 역할 = 17 제1장 농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스 = 19 1. 현재진행형, 농업혁명 = 19 2. 농업의 국제경쟁력, 어떻게 확보할 것인가? = 22 3. 국제경쟁력 향상과 애그리비즈니스 = 25 1) 가격경쟁력 향상과 애그리비즈니스 = 25 2) 품질 및 서비스경쟁력 향상과 애그리비즈니스 = 28 제2장 애그리비즈니스의 범위 - 경제발전과 농업의 영역확장 = 31 1. 농업(Agriculture)은 농사짓는 일(Farming)인가? = 31 2. 애그리비즈니스의 국민 경제적 중요성 = 35 1) 농업과 농관련산업의 GDP에 대한 비중 변화 = 35 3. 농산물 시장개방과 식품안전성 = 42 4. 농업부문의 영역확장과 바이오에너지 생산 = 47 5. 애그리비즈니스의 개념과 범위 = 51 참고문헌 = 56 제2부 애그리비즈니스(Agribusiness)의 경영전략 = 59 제3장 경영관리론(Business Management) = 61 1. 경영학의 발전 = 61 1) 경영학의 태동 = 61 2) 경영학의 발전과정 = 63 2. 현대경영학의 동향 = 68 1) 경영관리의 관심영역 변화 = 68 2) 현대경영이론의 구성 = 71 3) 경영의 글로벌화를 촉진시키는 요인 = 73 제4장 마케팅관리론(Marketing Management) = 75 1. 마케팅 컨셉트의 발전 = 75 1) 생산 컨셉트 = 75 2) 품질 컨셉트 = 76 3) 판매 컨셉트 = 76 4) 마케팅 컨셉트 = 77 5) 사회지향적 마케팅 컨셉트 = 77 2. 마케팅 전략 = 78 1) 마케팅의 전반적인 프로세스 = 78 2) 마케팅 믹스전략 = 84 참고문헌 = 92 제3부 전방(前方) 애그리비즈니스 = 93 제5장 식품산업의 현황과 시장 = 95 1. 식품산업과 국민경제 = 95 1) 식품산업의 개념과 중요성 = 95 2) 식품소비패턴의 변화와 식품산업의 발전 방향 = 96 2. 식품산업의 발전과정 = 98 1) 식품산업의 태동기(~1960년대) = 98 2) 식품산업의 성장기(1960년대~1970년대) = 99 3) 식품산업의 국제화(1980~현재) = 100 3. 식품산업의 현황과 전망 = 104 1) 식품산업의 현황 = 104 2) 식품산업의 구조와 시장전망 = 106 제6장 농산물 유통산업의 현황과 과제 = 109 1. 농산물 유통환경과 식품소비구조의 변화 = 109 2. 농산물 유통경로의 변화 = 112 1) 농산물 유통경로의 현황 = 112 2) 신유통시스템의 등장 = 113 3. 농산물유통비용 구조 및 추이 = 116 1) 농산물유통비용의 구조 = 116 2) 농산물유통비용의 추이 = 119 4. 농산물 유통산업의 구조와 과제 = 121 1) 소매유통 애그리비즈니스 = 121 2) 도매유통 애그리비즈니스 = 126 3) 농산물종합유통센터 = 130 4) 산지유통 = 136 참고문헌 = 140 제4부 후방(後方) 애그리비즈니스-농자재(農資材) 산업 = 141 제7장 비료산업 = 143 1. 비료의 종류와 수급상황 = 143 1) 비료의 종류와 화학비료 사용량 = 143 2) 비료의 수급실적 분석 = 145 3) 유기질비료와 부산물비료의 생산과 판매 = 149 2. 비료의 유통과 가격 = 150 1) 화학비료의 유통경로 = 150 2) 화학비료 판매가격 = 151 3. 비료산업의 발전과제 = 152 1) 시비(施肥)기술의 발전단계 = 152 2) 수요가 확대되고 있는 새 비료의 개발방향 = 154 제8장 농약산업 = 157 1. 농약의 수급과 농약산업 = 157 1) 농약의 개념과 종류 = 157 2) 농약의 생산과 출하 = 158 3) 농약제조와 유통관련 산업의 현황 = 161 2. 농약산업의 과제 = 162 1) 바이오농약 등 신농약의 개발 = 162 2) 농약산업의 국제경쟁력 강화 = 166 제9장 종자(種子), 종묘(種苗)산업 = 169 1. 종자ㆍ종묘산업의 중요성과 여건 변화 = 169 1) 종자ㆍ종묘산업의 중요성 = 169 2) 종자산업의 여건변화 = 170 2. 국내 종자산업의 현황과 당면과제 = 171 1) 종자업계 현황 = 171 2) 외국 종자회사의 국내진출 = 173 3) 채소종자 생산현황 = 173 4) 채소종자 수출입 = 175 5) 종자산업의 당면과제 = 177 제10장 농용기계와 시설장치산업 = 179 1. 농용기계와 시설기자재 산업의 중요성 = 179 1) 생산요소 부존조건의 변화와 농업구조 전환 = 179 2) 농업의 기계화와 장치산업화 추이 = 180 2. 농기계와 시설기자재산업의 현황과 과제 = 184 1) 농기계산업의 현황과 과제 = 184 2) 시설기자재산업의 현황과 과제 = 191 제11장 사료산업 = 195 1. 한국축산의 발전 = 195 1) 경제성장과 육류소비량의 증가 = 195 2) 축산의 발전과 사료공급 추이 = 198 2. 사료산업의 현황과 과제 = 200 1) 사료산업의 발전과정 = 200 2) 배합사료산업의 현황 = 203 3) 조사료의 수급 및 수입동향 = 210 4) 사료산업의 당면과제 = 212 참고문헌 = 214 제5부 농업경영지원산업(Agriservice Industry) = 215 제12장 농업금융산업 = 217 1. 농업금융의 특성과 역할 = 217 1) 농업금융의 특성 = 217 2) 농업금융의 분류 = 219 2. 농업금융의 역할 = 220 1) 산업금융으로서의 농업금융 = 220 2) 지역금융으로서의 농업금융 = 221 3) 조합금융으로서 농업금융 = 221 3. 농업협동조합의 신용사업 = 221 1) 회원조합의 신용사업 = 221 2) 중앙회의 신용사업 = 225 3) 협동조합 신용사업의 과제와 발전방향 = 227 제13장 농업기술개발과 지도산업 = 231 1. 한국농업의 질적 업그레이드(Up grade)와 기술혁신 = 231 1) 농업경영질서의 대변혁 = 231 2) 농업기술 혁신의 공공성(公共性) = 233 3) 한국농업 여건의 변화와 기술혁신 수요 = 235 2. 농업기술개발의 현황과 과제 = 238 1) 조직현황과 중점 기술개발 내용 = 238 2) 농촌진흥청 기술개발사업의 과제 = 239 3. 농업기술보급의 현황과 과제 = 242 1) 조직현황과 중점기술개발과 내용 = 242 2) 농촌지도사업의 과제 = 243 제14장 농업경영컨설팅산업 = 247 1. 농업경영컨설팅의 내용과 범위 = 247 1) 농업경영컨설팅과 농촌지도사업 = 247 2) 농업경영 컨설팅의 범위와 발전과정 = 249 3) 농업경영 컨설팅의 성과 = 251 2. 농업경영컨설팅의 발전방향과 과제 = 254 1) 현행 컨설팅의 문제점 = 254 2) 농업경영컨설팅의 정책과제 = 257 3. 벤치마킹(Benchmarking)기법에 의한 농업경영 혁신 = 259 1) 경영컨설팅과 벤치마킹 = 259 2) 벤치마킹의 실천 = 261 3) 벤치마킹을 위한 활동체계 = 263 4) 벤치마킹에 의한 농업경영컨설팅 전략 = 266 5) 농업경영컨설팅을 활성화하기 위한 조건 = 269 참고문헌 = 274 |
