목차정보

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서명 : 식품수급표. 2004
제1장 식품수급표 작성요령 = 1
 1.1 작성상의 일반원칙 = 3
 1.2 이용자를 위한 참고사항 = 3
 1.3 용어해설 = 4

제2장 결과의 개요 = 7
 2.1 개요 = 9
 2.2 영양공급 상태의 국제비교 = 15

제3장 식품수급표 내역 = 23
 3.1 2004년도 식품수급표(잠정치) = 24
 3.2 2003년도 식품수급표 = 28
 3.3 2004년도 식품군별 영양공급량(1인 1일당) = 32
 3.4 1인 1년당 식품공급량, 1979-04 = 32
 3.5 1인 1일당 식품공급량, 1979-04 = 34
 3.6 1인 1일당 공급에너지, 1979-04 = 34
 3.7 1인 1일당 공급단백질, 1979-04 = 36
 3.8 1인 1일당 공급지방질, 1994-04 = 38
 3.9 1인 1일당 영양공급량, 1978-04 = 39
 3.10 연도별 영양공급량 및 구성비 (1인 1일당), 1979-04 = 40
 3.11 연도별 식품수급표, 1962-02 = 42

제4장 식품수급조사표 = 125
 4.1 연도별 국내 생산량 = 126
 4.2 연도별 수출입량 = 138
 4.3 연도별 식품공급량 = 154
 4.4 1인 1일당 식품공급량 = 166

제5장 개별품목의 추계방법 = 179
 5.1 식품군별 추계방법 = 180
 5.2 식품별 감모율 = 181
 5.3 영양성분가(100g당) 및 폐기율표 = 182

제6장 영양공급량과 영양섭취기준과의 비교 = 195

제7장 국민 영양섭취량 조사결과 = 203

제8장 주요 식품 자급률표 = 207

제9장 국제통계 = 213
 9.1 국별 주요 식품 자급률 = 215
 9.2 1인 1일당 식품공급량 = 216
 9.3 1인 1일당 영양공급량과 구성비 = 229
 9.4 식품별 에너지 공급량 (1인 1일당) = 243
 9.5 식품별 단백질 공급량 (1인 1일당) = 257
 9.6 식품별 지방질 공급량 (1인 1일당) = 272