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서명 : 송이산 가꾸기 및 송이증수 제1장 송이산 환경개선사업 지침 = 1 1. 사업개요 = 1 가. 사업목적 = 1 나. 추진배경 = 1 다. 사업내용 = 1 2. 용어의 정의 = 2 3. 적용범위 = 3 4. 사업실행 방법 = 3 가. 총론 = 3 나. 사업적지 판정, 사업기간 및 세부 사업내용의 결정 = 4 (1) 생산기반사업 = 4 (2) 관수시설 설치사업 = 7 다. 사업지 선정 및 도면작성 = 7 (1) 작업범위 선정 = 7 (2) 사업 대상지 선정 = 8 (3) 도면의 표시 = 8 라. 생산기반사업 실시방법 = 9 (1) 총론 = 9 (2) 각론 = 13 (3) 관수시설 설치사업 = 14 5. 사업실행 기준단가 = 15 가. 단가산정 원칙 = 15 나. 세부 내역 = 16 제2장 송이의 생리 및 생태 = 17 1. 송이의 대한 소개 = 17 가. 송이란 무엇인가? = 17 나. 송이와 다른 버섯의 차이 = 17 2. 송이의 산지 = 18 가. 세계의 송이 산지 분포 = 18 나. 우리나라의 송이 산지 분포 = 19 3. 송이의 생산 = 20 가. 송이 수요 = 20 나. 우리나라의 송이 생산 = 21 4. 송이의 생물학적 특징 = 23 가. 송이의 생물학적 특성 이해의 필요성 = 23 나. 송이의 생활사 = 23 5. 송이 발생림의 일반적인 지형 및 토양특성 = 29 가. 우리나라의 송이 발생지 일반 환경 = 29 나. 송이 발생환경에 대한 종합적 이해 = 30 제3장 송이산 가꾸기 = 32 1. 송이 발생림의 감소 = 32 가. 산불 피해 = 32 나. 소나무림의 해충피해 = 33 다. 소나무림의 환경변화 = 34 2. 송이산 관리 = 35 가. 송이발생림 관리의 이론 = 35 (1) 균근성 버섯상을 통한 송이발생림 예비진단 = 35 (2) 토양효소에 의한 송이발생림의 정밀진단 = 37 (3) '상대공간지수'의 개념을 적용한 송이 발생림 관리 = 38 나. 송이산의 실질적인 관리 = 39 (1) 건전한 소나무림의 육성 = 39 가) 밀도 조절 = 41 나) 간벌 = 41 다) 가지치기 및 하충식생 정리 = 44 라) 지피물 관리 = 44 마) 작업도구 및 작업시기 및 작업도구 = 44 (2) 송이 균환 관리 = 45 가) 송이 균환 조사 = 45 나) 송이 균환 관리 = 47 다) 경사면 하부로 향한 균환의 보호 육성 = 48 라) 낙엽층 및 토양 관리 = 49 제4장 송이 증수 및 품질향상 = 50 1. 컵 피복 및 흙덮기 기술 = 50 가. 플라스틱 컵을 송이 위에 피복 = 51 나. 송이컵 지원과 컵씌우기 효과의 설문조사 = 55 다. 송이 위에 흙 피복 = 59 라. 송이 위에 망사주머니 피복 = 61 마. 송이 위에 낙엽 씌우기 = 61 2. 관수 처리 기술 = 62 가. 관수시험의 사례 = 62 나. 농가의 관수 사례조사 = 65 제5장 송이의 채취 및 선별 = 67 1. 송이 채취 = 67 가. 채취 기술 = 67 나. 송이의 운반 = 69 2. 송이 선별 = 69 3. 송이의 법적인 사항 = 71 가. 임산물사용제한고시 = 71 나. 송이 채취원증 = 72 다. 송이 공판 = 72 라. 송이 선별원 = 72 |