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서명 : 우리 쌀의 고품질화 방안 및 혁신사례 : 우리쌀 품질고급화 대책 심포지엄 Ⅰ. 쌀 협상 이후 쌀 산업의 장단기 과제 / 정영일[서울대 경제학부 교수] = 1 Ⅰ. 머리말 = 3 Ⅱ. 쌀 수급 전망과 최근의 쌀 정책 개편 = 4 Ⅱ. 쌀 협상의 타결내용과 영향 전망 = 7 Ⅳ. 쌀 산업 발전을 위한 장·단기 정책과제 = 10 Ⅱ. 쌀 산업 정책 방향 / 김영만[농림부 식량정책국장] = 13 Ⅰ. 쌀 산업의 국내외 여건 = 15 Ⅱ. 쌀 산업의 과제 = 16 1. 중·장기 과제 = 16 2. 단기과제 = 17 Ⅲ. 양정체계 개편방향 = 18 Ⅳ. 쌀 산업 정책방향 = 19 1. 쌀 농가 소득보전방안 추진 = 19 2. 공공비축제 도입추진 = 20 3. 고품질쌀 생산·유통대책 = 21 4. 미곡종합처리장(RPC) 경영혁신 = 22 5. 쌀 전업농 육성 = 23 6. 수입쌀 관리 및 부정유통 방지대책 = 24 7. 소비자 신뢰확보 및 수급안정 = 25 Ⅲ. 수입쌀 시장판매에 따른 우리쌀 품질 고급화 전략 / 엄기철[농촌진흥청 연구개발국장] = 27 Ⅰ. 일본·대만의 쌀 생산 유통 상황 = 29 1. 일본의 고품질 쌀 생산 및 품질 = 29 2. 일본의 가격차별화 전략 = 39 3. 대만의 국내산 및 수입 쌀 실태 = 45 Ⅱ. 우리 쌀의 시판 대책 = 50 1. 수입쌀 시판대비 우리쌀 품질향상 = 50 2. 최고품질 벼 품종 육성 5개년 계획 = 58 〈참고자료〉 = 71 Ⅳ. 농업협동조합 고품질쌀 생산 추진계획 / 정기호[농협중앙회 양곡부 부부장] = 87 Ⅰ. 농협RPC 운영현황 = 89 Ⅱ. 농협쌀 품질수준 = 91 Ⅲ. 고품질쌀 생산 문제점 = 93 Ⅳ. 고품질쌀 생산 추진계획 = 95 Ⅴ. 쌀 시장 개방 대비 RPC 구조조정 및 육성지원 중기대책 = 100 Ⅴ. 미곡종합처리장의 고품질 쌀 생산(민간) / 나준순[PN Rice 대표] = 109 1. PN Rice 회사 소개 = 112 2. 쌀문화연구소 소개 = 116 3. (주)PN Rice 개발상품 = 117 4. (주)PN Rice의 품질관리 = 121 5. 마케팅 전략 = 128 6. (주)PN Rice가 가야 할 길 = 133 7. 맺음말 = 136 Ⅵ. 소비자단체에서 본 우리 쌀의 경쟁력제고 방안 / 황선옥[소비자문제를 연구하는 시민의 모임 이사] = 137 들어가는 말 = 139 1. 쌀의 중요성 = 139 2. 곡물수출국가의 횡포와 식량자급자족의 중요성 = 140 3. 우리 쌀의 환경 = 140 4. 우리 쌀과 농업을 지켜야 하는 이유 = 141 5. 우리 쌀의 경쟁력은? = 142 6. 우리 쌀의 경쟁력 제고 방안 = 142 Ⅶ. 생산자단체에서 본 우리 쌀의 경쟁력제고 방안 / 김상우[전국농업기술자협회 철원지부회장] = 147 Ⅰ. 서언 = 149 Ⅱ. 고품질쌀 생산추진 경과 = 149 Ⅲ. 쌀 농업 경쟁력 제고 방안 = 151 Ⅷ. 최고쌀(Top Rice)생산단지 추진전략 / 정우면[당진군공업기술센터 팀장] = 153 1. 서언 = 155 2. 당진군 농업 현황 = 155 3. 최고쌀 생산단지현황 = 156 4. 종자 구입의 어려움 = 157 5. 단지회원 사전교육을 통한 의욕고취 = 157 6. 단지 토양검정과 미질분석 = 158 7. 못자리 설치 준비와 이앙 = 159 8. 단지 및 RPC지원 현황 = 160 9. 앞으로 추진 계획 = 160 Ⅸ. 고품질 쌀(의성황토쌀)생산 우수단지 사례 / 강홍우[의성 최고쌀단지 회장] = 161 Ⅰ. 의성황토쌀 생산단지 추진 사례 = 163 Ⅱ. 최고쌀(Top Rice)생산단지 추진 현황 = 164 Ⅲ. 금후 추진 계획 = 165 Ⅳ. 건의 사항 = 165 Ⅹ. 단일품종 고품질 브랜드 생산우수사례 / 김영보[강화 화도농협 RPC 장장] = 167 1. 지역 현황 = 169 2. 생산단계 = 170 3. 건조·저장단계 = 171 4. 도정단계 = 173 5. 브랜드파워 제고 = 173 XI. 부록(우리 쌀 바로알기 보도기사) = 175 |
