목차정보

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서명 : (친환경농업을 위한) 전통지식기술 모음집 : 원예작물
일러두기

Ⅰ. 전통지식 개념과 시대규정 = 9
  1. '전통지식'의 개념 = 11
  2. 시대규정 = 11

Ⅱ. 원예작물의 전통지식기술 평가 분석 = 13
  1. 개발가치 평가 = 15
  2. 자원이용 현황 = 24

Ⅲ. 종류별 전통지식기술 = 35
  1. 채소 = 37
  2. 과수 = 139
  3. 화훼 = 181
  4. 공통·기타 = 211

참고문헌 = 253
부록 = 255
 1. 한국 농업·농촌 전통지식자원 분류 안 = 257
 2. 원예작물의 전통지식기술 개발가치 평가 전문가 명단 = 260