목차정보
서명 : (4정)수도작 제1장 재배사 1. 벼의 명칭·기원 및 전파 = 12 1. 명칭 = 12 2. 기원 = 12 (1) 재배종의 성립 = 12 (2) 재배벼의 발생지 = 16 (3) 전파 = 17 (4) 우리 나라 벼농사의 기원 = 19 2. 미곡의 생산 및 수급 = 21 1. 생산상황 = 21 (1) 세계의 미곡생산상황 = 21 (2) 우리 나라의 미곡생산상황 = 22 2. 수급상황 = 39 (1) 미곡의 국제교역 = 39 (2) 미곡의 국제가격추이 = 41 3. 용도 = 42 연습문제 = 44 제2장 생육론 1. 벼의 형태 = 46 1. 자실 = 46 2. 뿌리 = 50 3. 잎 = 52 4. 줄기 = 54 5. 분얼경 = 54 6. 화기 = 55 2. 벼의 생육 = 56 1. 벼의 일생 = 56 (1) 영양생장기 = 57 (2) 생식생장기 = 59 2. 발아 = 60 (1) 발아와 온도 = 61 (2) 발아와 수분 = 62 (3) 발아와 산소 = 62 (4) 발아와 광선 = 62 (5) 발아와 볍씨의 숙도 = 62 (6) 볍씨의 수명 = 63 (7) 볍씨의 휴면성 = 63 3. 모의 생장 = 64 (1) 유묘의 생장 = 64 (2) 모의 생장과 환경조건 = 65 4. 출엽과 잎의 생장 = 66 5. 줄기의 생장 = 68 (1) 줄기의 신장 = 68 (2) 분얼경의 생장 = 69 6. 뿌리의 생장 = 71 (1) 뿌리의 발생 = 71 (2) 지상부와 뿌리와의 관계 = 71 (3) 근군의 발달 = 72 (4) 뿌리의 생육과 환경요인 = 73 7. 생육상의 전환 = 75 (1) 생육전환기와 징조 = 75 (2) 영양생장기와 생식생장기와의 연관 = 76 8. 이삭의 분화와 발달 = 76 (1) 이삭의 분화와 발달과정 = 76 (2) 화기의 발달 = 78 (3) 이삭의 발육과정과 그 진단 = 79 (4) 이삭의 발육과 환경조건 = 81 9. 출수·개화 및 수정 = 82 (1) 출수 = 82 (2) 개화 = 82 (3) 개화와 환경조건 = 83 (4) 수분과 수정 = 83 10. 등숙 = 84 쌀알의 발달 = 84 3. 수량의 성립과 그 경과 과정 = 86 1. 수량구성4요소 = 86 2. 수량구성요소의 형성경과 = 89 3. 건물생산과 수량성립 = 91 (1) 건물생산과 수량과의 관련성 = 91 (2) 건물생산에 관여하는 주요 요인 = 92 4. 벼의 생활작용 = 93 1. 동화작용 = 93 (1) 내재적 요인과 동화작용 = 93 (2) 외재적 요인(환경)과 동화작용 = 96 (3) 벼의 포장동화능력 = 97 (4) 우리 나라에서의 수도의 태양광에너지이용도 = 98 2. 벼의 호흡작용 = 99 3. 호흡과 동화의 균형 = 99 4. 벼의 증산작용 = 100 연습문제 = 101 제3장 품종론 1. 분화 및 유별 = 104 1. 분화 = 104 2. 분류 = 104 3. 품종의 특성 = 108 (1) 저온발아성 = 109 (2) 묘대일수감응도 = 109 (3) 조만성 = 109 (4) 출수생태 = 110 (5) 초형 = 115 (6) 내비성 = 116 (7) 내병성 = 116 (8) 내충성 = 119 (9) 내냉성 = 119 (10) 내염성 = 120 (11) 탈립성 = 120 (12) 내도복성 = 120 (13) 미질 = 120 2. 품종의 변천 = 121 품종의 분화 및 성립 = 121 (1) 국제적 품종의 변천 = 122 (2) 잡종종자의 이용 = 124 (3) 우리 나라 벼품종의 변천 = 124 (4) 우량품종 및 그들의 특성 = 129 연습문제 = 138 제4장 환경론 1. 벼농사와 기상환경 = 140 1. 분포 = 140 2. 벼농사와 기상환경 = 140 (1) 온도 = 140 (2) 일조 = 142 (3) 강우 = 144 (4) 대기 = 144 3. 우리 나라 기상조건과 벼농사 = 145 2. 벼농사와 토양환경 = 148 1. 논토양의 특성 = 148 2. 환원층에 대한 시비 이론 = 149 3. 논의 종류와 토양 = 150 (1) 건답 = 150 (2) 습답 = 150 (3) 추락답 = 151 (4) 누수답 = 152 (5) 간척답 = 152 (6) 천수답 = 152 (7) 냉수답 = 153 4. 지력 = 153 (1) 논토양의 지력 = 153 (2) 우리 나라의 논토양과 벼농사 = 154 (3) 우리 나라 논토양의 지력증진 = 156 연습문제 = 160 제5장 재배론 1. 벼의 재배양식 = 162 1. 종류 = 162 2. 특징 = 162 (1) 이앙재배와 직파재배 = 162 (2) 관행이앙재배와 기계이앙재배 = 162 2. 볍씨의 준비와 종자처리 = 164 1. 볍씨와 그 준비 = 164 (1) 취종 = 164 (2) 선종 = 166 2. 볍씨의 침종 및 소독 = 168 (1) 침종 = 168 (2) 소독 = 169 (3) 최아 = 170 3. 육묘 = 170 1. 육묘의 뜻 = 170 2. 모의 소질 = 171 3. 못자리 = 173 (1) 종류와 그 특징 = 173 (2) 설치 = 176 (3) 파종 = 178 (4) 시비 = 178 (5) 못자리만들기 및 관리 = 179 4. 기계이앙육묘 = 186 4. 본답의 정지 = 190 1. 정지의 의의와 효과 = 190 2. 논갈이의 방법과 시기 = 190 (1) 방법 = 190 (2) 시기 = 192 3. 논써리기 = 193 5. 모내기 = 193 1. 이앙시기 = 194 2. 재식밀도 = 196 3. 이앙방식 = 197 4. 이앙상의 주의 = 198 5. 기계이앙 = 199 (1) 이앙적기 = 199 (2) 이앙요령 = 200 6. 벼의 영양과 비료 = 201 1. 양분과 그 흡수 = 201 (1) 조성분 = 201 (2) 양분의 흡수 = 202 (3) 양분의 흡수장해 = 203 2. 영양대사 = 204 (1) 체내에서의 양분이동 = 204 (2) 생육과정과 영양 = 205 3. 영양성분의 효과 = 206 (1) 질소 = 206 (2) 인산 = 208 (3) 칼륨 = 208 (4) 규산 = 210 (5) 칼슘 = 210 (6) 마그네슘 = 211 (7) 철 및 망간 = 211 (8) 아연 = 212 4. 시비량의 결정 = 212 (1) 시비량의 결정에 있어서의 고려조건 = 212 (2) 시비량의 이론적 계산법 = 213 5. 비료의 종류와 시용법 = 214 (1) 질소질비료 = 214 (2) 인산질비료 = 217 (3) 칼리질비료 = 217 (4) 석회질비료 = 217 (5) 규산질비료 = 218 (6) 유기질비료 = 218 (7) 완효성비료 = 219 6. 비료시용의 실제 = 220 (1) 권장시비기준 = 220 (2) 영양상태의 진단 = 222 (3) 비료의 중량 대 용량 = 223 7. 관개용수 및 물관리 = 224 1. 벼농사와 관개용수 = 224 (1) 관개의 의의 = 224 (2) 관개의 효과 = 225 (3) 용수량 및 관개수량 = 227 2. 벼농사와 배수 = 229 배수의 의의 및 효과 = 229 3. 본답의 물관리 = 230 (1) 물관리의 일반법 = 230 (2) 한랭지 및 냉수답의 관개법 = 232 (3) 중간낙수 = 234 (4) 물관리의 조작요령 = 236 8. 잡초방제 = 237 1. 제초의 효과 = 237 2. 주요 잡초종 = 238 3. 잡초의 방제 = 240 (1) 기계적 잡초방제 = 240 (2) 생태적 잡초방제 = 240 (3) 생물적 잡초방제 = 240 (4) 화학적 잡초방제 = 240 4. 제초제에 의한 잡초 방제법 = 241 9. 병충해방제 = 244 1. 벼의 병해와 방제 = 255 (1) 도열병 = 244 (2) 흰빛잎마름병 = 246 (3) 잎집무늬마름병 = 248 (4) 줄무늬잎마름병 = 249 (5) 오갈병 = 251 (6) 검은줄오갈병 = 252 (7) 누른오갈병 = 253 (8) 깨씨무늬병 = 254 (9) 키다리병 = 255 (10) 이삭누룩병 = 256 (11) 모썩음병 = 256 (12) 공균핵병 = 257 (13) 잎마름선충병 = 258 2. 벼의 해충과 방제 = 258 (1) 멸구류와 매미충류 = 258 (2) 이화명나방 = 260 (3) 벼잎말이나방 = 263 (4) 혹명나방 = 263 (5) 벼잎벌레 = 263 (6) 벼줄기굴파리 = 264 (7) 멸강나방 = 264 (8) 벼잎굴파리 = 265 10. 재해와 대책 = 265 1. 한해 = 266 (1) 발생 = 266 (2) 대책 = 268 2. 수해 = 268 (1) 피해기작 = 268 (2) 발생 = 269 (3) 대책 = 270 3. 냉해 = 271 (1) 피해기작 = 271 (2) 발생 = 273 (3) 대책 = 274 4. 풍해 및 도복 = 274 (1) 발생 = 274 (2) 대책 = 275 11. 수확 및 조제 = 276 1. 벼베기 = 276 2. 벼의 건조 = 277 3. 탈곡 및 조제 = 279 연습문제 = 280 제6장 수량의 사정 및 생산비 1. 수량의 사정 = 282 1. 표본의 추출 = 282 2. 간이평예 = 282 3. 제현조사 = 284 4. 입수계산에 의한 수량 산출법 = 285 2. 벼농사의 노동력 = 286 3. 미곡의 생산비 = 287 연습문제 = 288 제7장 밭벼 및 특수재배 1. 밭벼 = 290 1. 특징 = 290 2. 생산상황= 290 3. 품종 = 291 농림나1호 = 291 4. 기상 및 토양환경 = 292 5. 재배법 = 292 (1) 파종 = 292 (2) 시비 = 293 (3) 관리 = 293 6. 돌려짓기 = 293 2. 특수재배 = 293 1. 직파재배 = 293 (1) 건답직파재배 = 294 (2) 담수직파재배 = 296 2. 조기재배 및 조식재배 = 297 3. 만식재배 = 300 4. 2기작재배 = 302 5. 간척지의 벼재배 = 303 6. 윤답재배 = 305 7. 갯논 = 305 8. 수도의 이랑재배 = 306 9. 다수확재배 = 307 10. 집단재배 = 308 연습문제 = 310 제8장 생산물의 처리 1. 미곡의 검사 = 312 1. 검사의 의의와 연혁 = 312 2. 미곡의 검사규격 = 312 2. 미곡의 도정 = 318 1. 도정도 = 318 2. 도정감에 관여하는 요인 = 320 (1) 겨층의 두께와 도정감 = 320 (2) 건조도와 도정감 = 320 (3) 도정방식과 도정감 = 320 (4) 도정시기와 도정감 = 321 3. 미곡의 저장 = 321 1. 미곡의 형태와 저장 = 321 2. 저장곡물의 건조도와 보관 중의 습도 = 322 (1) 저장과 건조 = 322 (2) 저장과 온도 = 323 3. 미곡의 저장양식 = 324 (1) 야적저장법 = 324 (2) 저장시설 = 325 (3) 저장 중의 관리 = 325 (4) 저장 중에 발생하는 병충해방제 = 326 연습문제 = 328 참고문헌 = 328 찾아보기 = 345 INDEX = 350 |