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서명 : 대형소매업체의 농산물 조달실태와 대응과제
주제발표 ; 대형소매업체의 농산물 조달실태와 대응과제 / 김동환(안양대 무역유통학과 교수) ; 황수철(농정연구포럼 상임연구위원) = 3

Ⅰ. 머리말 = 5
  1. 연구목적 및 필요성 = 5
  2. 실태조사방법 = 6
Ⅱ. 식품소매업의 구조변화와 소매유통업태의 현황 = 7
  1. 식품소매업의 구조변화 = 7
  2. 소매유통업태의 현황 = 9
Ⅲ. 대형소매업체의 농산물 조달실태 = 12
  1. 농산물 취급실태 = 12
  2. 농산물 조달실태 = 14
Ⅳ. 대형소매업체와 산지간의 직거래실태 = 21
  1. 대형소매업체의 산지직구입 실태 = 21
  2. 산지의 출하실태 = 24
Ⅴ. 대응과제 = 32
  1. 산지직거래의 현단계적 의의 = 32
  2. 산지직거래의 발전방향 = 34

토론내용 = 41
참가자명단 = 76
농정연구포럼 주요간행물 목록 = 77