목차정보
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서명 : 한국 인삼산업의 세계화 전략 제1장 인삼종합정보시스템 구축방안 = 1 1. 사업개요 = 3 2. 현황 = 7 3. 사업내역 = 9 4. 소요자원 및 예산 = 30 제2장 한국인삼의 세계화 전략 구상 = 41 1. 인삼산업의 의미 = 43 2. 대내외 여건변화와 인삼산업의 당면과제 = 45 3. 인삼의 생산 및 유통지원사업의 문제와 개선방안 = 52 4. 생산자단체를 통한 생산-가공-유통계열화사업 = 56 5. 생산자단체의 인삼계열화사업 참여를 위한 전제조건 = 61 제3장 진품확인시스템을 활용한 고려인삼 유통혁신전략 = 73 1. 개요 = 75 2. 인삼상품 유통의 문제점 고찰 = 77 3. 유통혁신전략 = 82 4. 진품확인시스템 = 87 5. 기대효과 및 결론 = 90 제4장 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 = 93 1. 서론 = 95 2. 인삼사포닌의 생합성 = 96 3. 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 = 98 4. 결론 = 104 제5장 금산 인삼산업의 세계화 전략방안 = 107 1. 금산 인삼산업의 문제점 = 115 2. 금산 인삼산업의 발전방안 = 119 제6장 고려인삼의 효능과 우수성 확인 = 127 1. 고려인삼의 우수성 = 130 2. 고려인삼의 효능 = 131 3. 고려인삼(백삼 및 홍삼)과 화기삼 간의 항당뇨활성 비교 = 132 제7장 뉴라운드협상 동향과 우리나라 인삼산업정책의 현황 = 145 1. 인삼산업 육성대책의 기본방향과 추진계획 = 147 2. 고려인삼의 세계 일류 수출전략품목 육성방안 = 155 제8장 개방시대를 대비한 인삼산업의 국제경쟁력 제고방안 = 163 1. 서론 = 165 2. 우리나라 인삼산업 현황 = 166 3. 인삼산업의 국제경쟁력 제고방안 = 177 4. 결론 = 198 제9장 한국 인삼업계의 대응현황과 문제점 = 201 1. 인삼산업의 의미와 잠재력 : 우리에게 인삼은 무엇인가 = 203 2. 인삼산업의 실태와 문제 : 인삼산업, 무엇이 문제인가 = 206 3. 인삼산업의 여건변화와 대응과제 : 무엇을 목표로, 어디로 가야 하는가 = 215 4. 인삼산업의 발전방향 : 무엇을, 어떻게 해야 할 것인가 = 219 5. 맺는 말 = 225 제10장 인삼산업 세계화를 위한 핵심역량 구축방안 = 233 1. 머리말 = 235 2. 인삼산업 경쟁력의 원천과 그 현황 = 236 3. 핵심역량 구축방안 = 240 4. 맺음말 = 261 제11장 외국인 수요창출을 위한 인삼제품 가공기법 개선방향 = 265 1. 들어가는 말 = 267 2. 외국인 수요창출에 대한 고찰 = 268 3. 외국인 수요창출을 위한 가공기법 개선방향 = 272 4. 맺는 말 = 283 제12장 인삼의 효능과 응용 = 287 1. 개설 = 289 2. 한의학에서 인삼의 응용역사 = 291 3. 인삼의 응용 = 302 제13장 소비자 지향적 인삼제품 개발의 새로운 동향 = 313 1. 시장의 국제화 = 316 2. 소비자 지향적 신제품 개발 동향 = 325 3. 관리적인 측면 = 339 4. 신제품 개발의 한계 = 346 5. 결론 = 353 제14장 건강보조식품에 대한 소비자 욕구의 현황 및 전망 = 369 1. 서론 = 371 2. 국내 건강보조식품의 관리현황 = 372 3. 건강기능식품의 출현 = 384 4. 건강기능식품의 외국현황 = 387 5. 건강기능식품의 향후 관리방안 = 397 제15장 인삼 및 약초의 신제품 개발 현황과 전망 = 401 1. 서론 = 403 2. 본론 = 404 3. 결론 = 422 제16장 고품질 인삼 재배기술 = 423 1. 서언 = 425 2. 인삼산업의 중요성 = 425 3. 인삼산업의 현황과 전망 = 427 4. 인삼생산의 특수성 및 여건변화 = 436 5. 인삼재배의 개선 및 발전방안 = 442 6. 결언 = 449 제17장 인삼·약초산업의 위기극복방안 = 451 1. 서론 = 453 2. 인삼 및 한약재의 현황 = 455 3. 인삼 및 한약재의 위기극복방안 = 468 4. 결론 및 제언 = 473 제18장 선삼의 효능과 제품개발전략 = 477 1. 서론 = 479 2. 선삼의 약효분석 = 479 3. 선삼효능의 잠재력과 활용방안 = 483 제19장 인삼농가의 경영구조와 수지개선방안 = 485 1. 서론 = 487 2. 인삼농가의 경영구조 = 488 3. 인삼농가의 수지개선방안 = 502 4. 결론 = 513 |