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소장자료
순번 도서 내용
1
안토시아닌 함유 기능성 가공두부의 제조장비 개발 최종보고서

연구용역보고서

안토시아닌 함유 기능성 가공두부의 제조장비 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
힐링푸드농업(주) 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
아로니아(블루베리) 두부 및 즉석 간편식 콩죽의 생산유통

연구용역보고서

아로니아(블루베리) 두부 및 즉석 간편식 콩죽의 생산유통
농림축산식품부과학기술정책과
힐링푸드농업 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
비지가 없는 기능성분 첨가 두부의 응고시설 등 자동화시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

비지가 없는 기능성분 첨가 두부의 응고시설 등 자동화시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
힐링푸드농업회사(주) 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
고압균질기를 활용한 호박두부의 제조방법 개발 최종보고서

연구용역보고서

고압균질기를 활용한 호박두부의 제조방법 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
힐링푸드농업회사법인 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
폴리코사놀 기능성 물질이 함유한 새싹 보리 전두부 및 전두유 제조방법 개발

연구용역보고서

폴리코사놀 기능성 물질이 함유한 새싹 보리 전두부 및 전두유 제조방법 개발
농림축산식품부식품산업정책과
힐링푸드농업회사법인 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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