pp:임실치즈과학연구소
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천연식품소재 유래 항진균 물질을 이용한 숙성 중 치즈의 곰팡이 제거기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 임실치즈과학연구소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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