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순번 도서 내용
1
부추의 식품소재화기술 및 가공제품의 개발

전자자료

부추의 식품소재화기술 및 가공제품의 개발
농림부
인제대학교 식품과학연구소 1998
520.7-농239ㅂ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2
국산부추로부터 만성질환 예방활성의 규명 및 신기능 고부가가치 상품의 개발

전자자료

국산부추로부터 만성질환 예방활성의 규명 및 신기능 고부가가치 상품의 개발
농림부
인제대학교 식품과학연구소 2001
520.7-농239ㄱ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
계란의 유효성분 분리, 정제를 위한 일관공정개발 및 그 이용에 관한 연구

연구용역보고서

계란의 유효성분 분리, 정제를 위한 일관공정개발 및 그 이용에 관한 연구
농림부
인제대학교 2005
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
마름으로부터 항당뇨 및 항암 기능성 식품 소재 개발

연구용역보고서

마름으로부터 항당뇨 및 항암 기능성 식품 소재 개발
농림부
인제대학교 2006
520.7-농239ㅁ-용
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5
녹차씨를 이용한 항염증 및 발암예방 건강기능성 제품의 개발

연구용역보고서

녹차씨를 이용한 항염증 및 발암예방 건강기능성 제품의 개발
농림부
인제대학교 2007
520.7-농239ㄴ-용
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6
산머루 유래 procyanidin의 항암성을 활용한 기능성식품 개발

연구용역보고서

산머루 유래 procyanidin의 항암성을 활용한 기능성식품 개발
농림수산식품부
인제대학교 2008
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
장군차의 항당뇨효과 규명 및 혈당조절용 제품의 개발

연구용역보고서

장군차의 항당뇨효과 규명 및 혈당조절용 제품의 개발
농림수산식품부
인제대학교 2009
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
쌀(밥) 중심식단의 다이어트 효과

연구용역보고서

쌀(밥) 중심식단의 다이어트 효과
농림축산식품부외식산업진흥과
인제대학교 서울백병원 임상영양연구소 2014
520.7-농239-용
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9
산채나물을 활용한 전통요리의 기능성 규명연구

연구용역보고서

산채나물을 활용한 전통요리의 기능성 규명연구
농림축산식품부외식산업진흥과
인제대학교 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
미강 발효추출물을 이용한 항혈전 및 뇌기능개선 기능성 소재화 및 제품화

연구용역보고서

미강 발효추출물을 이용한 항혈전 및 뇌기능개선 기능성 소재화 및 제품화
농림축산식품부과학기술정책과
인제대학교 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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