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쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화

연구용역보고서

쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
엄지식품 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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