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국산 쑥 추출물의 기능성(비만개선 및 황산화성) 탐색 및 이를 활용한 관능성 개선 쑥 추출물 함유 식음료 제품 개발

연구용역보고서

국산 쑥 추출물의 기능성(비만개선 및 황산화성) 탐색 및 이를 활용한 관능성 개선 쑥 추출물 함유 식음료 제품 개발
농림수산식품부과학기술정책과
서울산업대학교 산학협력단 2010
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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