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순번 도서 내용
1
전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구

연구용역보고서

전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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2
유기가공식품용 첨가물소재 및 수출전략상품 개발 최종보고서

연구용역보고서

유기가공식품용 첨가물소재 및 수출전략상품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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3
식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발

연구용역보고서

식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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