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효소분해 공법을 이용하여 미강을 원료로 하는 알레르기-프리 천연조미소재 생산기술 개발 최종...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
효소분해 공법을 이용하여 미강을 원료로 하는 알레르기-프리 천연조미소재 생산기술 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 매일식품(주) [공편]
발행사항
[전남] : 매일식품, 2016
형태사항
193 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-001427-01
주기사항
연구책임자 : 구후모
서지주기
참고문헌 : p.192
키워드
효소분해 미강 알레르기 천연조미
기타저자
구후모
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
매일식품
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:40730

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0025080 용 :  520.7 농239 v.2016-219   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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