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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

(산지) 전통가공식품안내
농수산물유통공사
농수산물유통공사 2000
574-농239ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2

단행본

단행본

'98 전통식품 표준규격 연구사업 보고. 1998
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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3
전통한방처방의 감기 억제 약리 작용에 기초한 기능성 음료 및 전통 식품의 개발

전자자료

전통한방처방의 감기 억제 약리 작용에 기초한 기능성 음료 및 전통 식품의 개발
농림부
한국한의학연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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4
전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구

전자자료

전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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5

단행본

단행본

'99 농축산 전통식품 표준규격 연구사업 = Research on traditional standardization for the foods of agricultural and livestock products
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.07-한17ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6

단행본

단행본

우리 전통식품 세계를 향하여
정상원
월간식당 1994
574-정51ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
쌀의 여행 : 전통식품의 기능성

단행본

쌀의 여행 : 전통식품의 기능성
류기형
효일 2002
574.72-류19ㅆ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8

기사

기사

식품산업의 발전방향
김재수
한국농촌경제연구원 2002
522-한17ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발

전자자료

전통식품업체형 국내산 홍화유 제조 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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10

연구용역보고서

연구용역보고서

장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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