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건식 숙성육 부산물을 활용한 천연향미증진제 및 프리미엄 육가공품 개발

연구용역보고서

건식 숙성육 부산물을 활용한 천연향미증진제 및 프리미엄 육가공품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
미가온푸드 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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