농림축산식품부연구보고서
cq:520 pp:한국식품연구원
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쌀을 이용한 고품질 베이커리 신제품의 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅆ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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신선편이 가공용 결구상추의 원료 관리 체계 구축에 관한 연구 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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살균소독수 제조시스템에 의한 식품의 위생적 전처리 및 품질유지 적용(탈염 및 충진) 기술개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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생(풋 및 홍)고추의 저장성 및 활용도 증진을 위한 반건조 절단고추 및 다진 생고추 제조 기술개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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저활용 근육단백질의 수용화 및 근육강화식품의 소재화 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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표면가공기법에 의한 고분산성 고추미립자 제조기술 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅍ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품산업 R&D 중장기 기본계획 수립연구 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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꾸지뽕나무 잎과 열매의 건강기능성을 활용한 가공식품 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㄲ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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