순번 | 도서 | 내용 | |
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음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 맥기, 해롤드 백년후 2011 594.5-맥19ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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환경악화와 세계식량문제 : 잃어버린 대지 에크호름, 에릭 P. 아카데미서적 2010 335.7-에828ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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FTA시대의 농식품무역 = Agrifood trade in FTA era : 농식품무역·유통·가공 전문인력을 위한 지침서 김병수 부민문화사 2011 326.2-김44ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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먹거리 반란 : 모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명 홀트-히메네스, 에릭 따비 2011 522.7-홀838ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(기초)식품학 남궁석 광문각 2006 594-남17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품위생안전성학 신동화 한미의학 2011 517.5-신225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식량의 경제학 : 식량 가격을 움직이는 7가지 요인 웨스트호프, 패트릭 지식의 날개:한국방송통신대학교 출판부 2011 522.7-웨58ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품유통의 전략 포인트 = Food merchandising : 상품기획·판매전략·소비자마케팅 기법 완벽가이드 박연우 HNCOM 2011 574-박64ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 케이스, 프랜시스 마로니에북스 2009 594-케69ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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포스트모던 음식문화 = Post modern food culture 랴오빙후이 글누림 2011 594-랴65ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |