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순번 도서 내용
11
소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구

연구용역보고서

소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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12
토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅌ-용
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13
식물 방어 기작을 이용한 싹기름채소의 고품질화 및 고부가가치 식품 소재화 기술개발

연구용역보고서

식물 방어 기작을 이용한 싹기름채소의 고품질화 및 고부가가치 식품 소재화 기술개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
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14
수출전략형 전통 쌀 가공기술 고도화 및 가공식품 개발

연구용역보고서

수출전략형 전통 쌀 가공기술 고도화 및 가공식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
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15
비타민 K₂생산 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발

연구용역보고서

비타민 K₂생산 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅂ-용
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16
감초로부터 지구력 증강 및 운동모방형 체중조절용 기능성 식품 개발

연구용역보고서

감초로부터 지구력 증강 및 운동모방형 체중조절용 기능성 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-용
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17
생강의 부가가치 증대를 위한 수출 가공식품 개발

연구용역보고서

생강의 부가가치 증대를 위한 수출 가공식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
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18
고품질 천일염의 생산 및 가공 유통 기술개발

전자자료

고품질 천일염의 생산 및 가공 유통 기술개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-EB
해양수산부 자료실로 이관 대출불가
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19
정량적 위험분석기법을 이용한 산지형 고추가공업체의 안전관리기술 개발

연구용역보고서

정량적 위험분석기법을 이용한 산지형 고추가공업체의 안전관리기술 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅈ-용
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20
일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발

연구용역보고서

일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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