농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
11
비가열처리 가공공정의 현장적용 탄소저감 시스템 개발

연구용역보고서

비가열처리 가공공정의 현장적용 탄소저감 시스템 개발
농림축산식품부식품산업정책과
연세대학교 2013
520.7-농239ㅂ-용
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12
김치 발효조절 및 품질균일화를 위한 미생물 천이 조절 기술 개발

연구용역보고서

김치 발효조절 및 품질균일화를 위한 미생물 천이 조절 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
조선대학교 산학협력단 2013
520.7-농239ㄱ-용
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13
한국 민들레속의 생태·유전특성 및 기능성 식이식품 개발 연구

연구용역보고서

한국 민들레속의 생태·유전특성 및 기능성 식이식품 개발 연구
농림축산식품부식품산업정책과
순천대학교 2013
520.7-농239ㅎ-용
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14
묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립

연구용역보고서

묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립
농림축산식품부식품산업정책과
화원농협김치가공공장 2013
520.7-농239ㅁ-용
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15
쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구

연구용역보고서

쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅆ-용
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16
살모넬라 부재 계육 생산을 위한 위생관리 시스템 개발

연구용역보고서

살모넬라 부재 계육 생산을 위한 위생관리 시스템 개발
농림축산식품부식품산업정책과
삼화원종 2013
520.7-농239ㅅ-용
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17
번데기 동충하초로부터 간기능 개선을 위한 기능성 소재 개발연구

연구용역보고서

번데기 동충하초로부터 간기능 개선을 위한 기능성 소재 개발연구
농림축산식품부식품산업정책과
강원대학교 2013
520.7-농239ㅂ-용
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18
기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선

연구용역보고서

기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㄱ-용
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19
막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발

연구용역보고서

막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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20
무독성 옻나무 추출물을 이용한 개별인정형 건강기능식품 개발

연구용역보고서

무독성 옻나무 추출물을 이용한 개별인정형 건강기능식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
에이지아이 2013
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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