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131
일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발

연구용역보고서

일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅇ-용
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132
민들레의 항염증 활성 구명 및 기능성제품 개발 연구

연구용역보고서

민들레의 항염증 활성 구명 및 기능성제품 개발 연구
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㄱ-용
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133
고품질 묵은 김치의 산업적 생산기술 개발

연구용역보고서

고품질 묵은 김치의 산업적 생산기술 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㄱ-용
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134
국산 채소류의 수출 식재료화 및 생산 유통 체계 개선을 위한 급속 동결처리 유통 기술 개발

연구용역보고서

국산 채소류의 수출 식재료화 및 생산 유통 체계 개선을 위한 급속 동결처리 유통 기술 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄱ-용
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135
대일 수출용 대봉곶감의 신속 위생형 일관제조기술 및 감 부산물의 상품화 기술 개발

연구용역보고서

대일 수출용 대봉곶감의 신속 위생형 일관제조기술 및 감 부산물의 상품화 기술 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄷ-용
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136
한국 전통 돈육가공품 수출 추진 연구

연구용역보고서

한국 전통 돈육가공품 수출 추진 연구
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㅎ-용
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137
에너지절감형 RPC 가공공정모델 개발

연구용역보고서

에너지절감형 RPC 가공공정모델 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㅇ-용
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138
가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산

연구용역보고서

가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄱ-용
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139
돼지 심근으로부터 환경 친화적 단백질 분리 기술 및 기능성 식품 소재 개발에 관한 연구

연구용역보고서

돼지 심근으로부터 환경 친화적 단백질 분리 기술 및 기능성 식품 소재 개발에 관한 연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄷ-용
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140
유기산과 종균발효를 조화시키고 기능성을 증진시킨 용도별 저염 김치개발

연구용역보고서

유기산과 종균발효를 조화시키고 기능성을 증진시킨 용도별 저염 김치개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㅇ-용
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