농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
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유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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62
전통장류 유래 기능성 미생물 소재를 활용한 고부가가치 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

전통장류 유래 기능성 미생물 소재를 활용한 고부가가치 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
전북대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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63
비가열 식품의 식중독 제어를 위한 미생물 유래 천연항균제 개발 최종보고서

연구용역보고서

비가열 식품의 식중독 제어를 위한 미생물 유래 천연항균제 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
조선대학교 김치연구센터 2017
520.7-농239-용
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64
마이크로캡슐화된 난황항체(igy)를 함유한 고부가가치 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

마이크로캡슐화된 난황항체(igy)를 함유한 고부가가치 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
단바이오텍 2017
520.7-농239-용
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65
천연소재 유래 고감미 건강기능성 감미료 및 설탕보완재 개발 최종보고서

연구용역보고서

천연소재 유래 고감미 건강기능성 감미료 및 설탕보완재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
세종대학교 2017
520.7-농239-용
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66
신선식품 유통을 위한 지시계 및 센서 테그 품질관리 시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

신선식품 유통을 위한 지시계 및 센서 테그 품질관리 시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
성균관대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
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67
생체이용률 향상을 위한 난용성 소재의 가용화 기술개발 및 상품화 최종보고서

연구용역보고서

생체이용률 향상을 위한 난용성 소재의 가용화 기술개발 및 상품화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
서울대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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68
치즈 또는 견과류가 함유된 육포초콜릿 개발 최종보고서

연구용역보고서

치즈 또는 견과류가 함유된 육포초콜릿 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
청하식품 2017
520.7-농239-용
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69
안토시아닌 함유 기능성 가공두부의 제조장비 개발 최종보고서

연구용역보고서

안토시아닌 함유 기능성 가공두부의 제조장비 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
힐링푸드농업(주) 2017
520.7-농239-용
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70
다양한 효용(항균, 방충 및 항산화)을 가진 식품 포장재 개발 최종보고서

연구용역보고서

다양한 효용(항균, 방충 및 항산화)을 가진 식품 포장재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국생산기술연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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