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풍미증진 효소를 이용한 치즈의 숙성기간 단축과 제조원가 절감 효과에 관한 연구 / 농림부 ; 국...
  • 국적:한국
자료유형
전자자료
KDC
520.7-3
청구기호
520.7 농239ㅍ
단체저자
농림부
서명/저자
풍미증진 효소를 이용한 치즈의 숙성기간 단축과 제조원가 절감 효과에 관한 연구 / 농림부 ; 국립한경대학교 [공편]
발행사항
[경기] : 국립한경대학교, 2000.
형태사항
187 p. : 삽도 ; 전자파일
총서명
최종연구보고서
주기사항
원문파일(pdf)로만 열람가능
주기사항
연구책임자 : 허강칠
서지주기
참고문헌 수록
기타저자
허강칠
기타저자
국립한경대학교
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
농림축산식품부
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Control Number
maf:5299

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EB02716 EB :  520.7 농239ㅍ   농림축산식품부 자료실 대출불가    
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