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'98 전통식품 표준규격 연구사업 보고 / 한국식품개발연구원 [편]. 1998
  • 국적:한국
자료유형
단행본
KDC
574-3
청구기호
574 한17ㅈ
단체저자
한국식품개발연구원
서명/저자
98 전통식품 표준규격 연구사업 보고 / 한국식품개발연구원 [편]. 1998
발행사항
[성남] : 한국식품개발연구원, 1998
형태사항
284 p. ; 26 cm
주기사항
연구자 : 김영수
서지주기
참고문헌 수록
키워드
전통식품 표준규격
기타저자
김영수
기타저자
KFRI
가격
비매품
Control Number
maf:4778

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0003743 574 한17ㅈ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
Ⅰ. 둥글레차 전통식품규격 제정에 관한 연구 = 19

Ⅱ. 누룽지 전통식품규격 제정에 관한 연구 = 75

Ⅲ. 대추차 전통식품규격 제정에 관한 연구 = 125

Ⅳ. 메밀가루 전통식품규격 제정에 관한 연구 = 199

Ⅴ. 한과류 전통식품규격 제정에 관한 연구 = 265