가정식 대체식품(HMR) 산업의 현황과 정책과제 : 가공식품을 중심으로 / 박성진 ; 최종우 ; 허성...
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788960137905 93520
- KDC
- 574.75-5
- 청구기호
- 574.75 박53ㄱ
- 저자명
- 박성진
- 서명/저자
- 가정식 대체식품(HMR) 산업의 현황과 정책과제 : 가공식품을 중심으로 / 박성진 ; 최종우 ; 허성윤 [공저]
- 발행사항
- 전남 : 한국농촌경제연구원, 2015
- 형태사항
- xvii, 129 p. : 삽도 ; 25 cm
- 총서명
- 연구보고 ; R742
- 서지주기
- 참고문헌 : p.125-129
- 기타저자
- 최종우
- 기타저자
- 허성윤
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 통일총서명
- 연구보고(한국농촌경제연구원) ; R742
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- maf:39516
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0015613 | 574.75 박53ㄱ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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제1장 서론
1. 연구의 필요성과 목적 = 1
2. 선행연구 검토 = 3
3. 연구내용 = 10
4. 연구범위 및 방법 = 11
제2장 HMR 개념과 시장 현황 및 전망
1. HMR의 개념 = 19
2. 국내 HMR 시장 현황 = 29
3. HMR 산업의 전망 = 37
제3장 HMR 생산·유통 및 소비실태
1. HMR 생산 현황 = 41
2. HMR 유통 현황 = 54
3. HMR 소비시장 현황 = 59
4. 요약 및 시사점 = 79
제4장 해외 주요국 HMR 산업의 특징 및 시사점
1. 일본 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 85
2. 미국 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 96
3. 영국 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 104
제5장 HMR 산업의 정책과제
1. 기본방향 = 117
2. HMR 산업의 정책과제 = 118
참고 문헌 = 125
1. 연구의 필요성과 목적 = 1
2. 선행연구 검토 = 3
3. 연구내용 = 10
4. 연구범위 및 방법 = 11
제2장 HMR 개념과 시장 현황 및 전망
1. HMR의 개념 = 19
2. 국내 HMR 시장 현황 = 29
3. HMR 산업의 전망 = 37
제3장 HMR 생산·유통 및 소비실태
1. HMR 생산 현황 = 41
2. HMR 유통 현황 = 54
3. HMR 소비시장 현황 = 59
4. 요약 및 시사점 = 79
제4장 해외 주요국 HMR 산업의 특징 및 시사점
1. 일본 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 85
2. 미국 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 96
3. 영국 HMR 산업의 특징 및 시사점 = 104
제5장 HMR 산업의 정책과제
1. 기본방향 = 117
2. HMR 산업의 정책과제 = 118
참고 문헌 = 125
