![일본의 곶감산업 동향 / 김경필 ; 서현덕 [공저]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0007167 | 574.8047 김14ㅇ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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1001 ▼a김경필
24500▼a일본의 곶감산업 동향▼d김경필▼e서현덕 [공저]
260 ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c2010
300 ▼axi, 55 p.▼b삽도▼c26 cm
49010▼a연구자료▼vD284
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710 ▼a한국농촌경제연구원
830 0▼a연구자료(한국농촌경제연구원)▼vD284
9501 ▼a비매품
제1장 일본 국가 개요
1. 일본 및 주산지 개요 = 1
2. 농업 동향 = 3
제2장 일본 감 생산 동향
1. 생산 동향 = 4
2. 곶감 생산량 동향 = 7
3. 감 수입 동향 = 8
4. 감 수입 검역 동향 = 9
제3장 산지유통 실태
1. 전농(JA) 남부 신쥬농협 사례 = 11
2. 신슈시 모이나 직판 사례(信州下伊くだもの直販) = 28
제4장 곶감 가격 및 품질
1. 일본산 곶감 = 32
2. 중국산 곶감 = 35
제5장 유통 구조
1. 농식품 유통구조 = 36
2. 감 유통 현황 = 37
제6장 소비 및 상품화 동향
1. 소비 동향 = 40
2. 유통업체 판매실태 = 42
3. 가공식품 동향 = 45
제7장 한국산 감 가공제품 수출가능성
1. 한국산 곶감 평가 = 48
2. 가공제품 평가 = 50
제8장 시사점
1. 곶감 원료확보의 안정성과 안전성 확보 = 52
2. 주산지, APC를 통한 조직화와 전문화 유도 = 52
3. 곶감 가공과정의 품질관리와 안전성 제고 = 53
4. 출하 및 판매관리 일원화 = 54
5. 가공제품 개발 및 홍보 = 54
6. 곶감 소비계층 확대 = 55
7. 한국산 곶감 수출가능성 및 진출전략 = 55
1. 일본 및 주산지 개요 = 1
2. 농업 동향 = 3
제2장 일본 감 생산 동향
1. 생산 동향 = 4
2. 곶감 생산량 동향 = 7
3. 감 수입 동향 = 8
4. 감 수입 검역 동향 = 9
제3장 산지유통 실태
1. 전농(JA) 남부 신쥬농협 사례 = 11
2. 신슈시 모이나 직판 사례(信州下伊くだもの直販) = 28
제4장 곶감 가격 및 품질
1. 일본산 곶감 = 32
2. 중국산 곶감 = 35
제5장 유통 구조
1. 농식품 유통구조 = 36
2. 감 유통 현황 = 37
제6장 소비 및 상품화 동향
1. 소비 동향 = 40
2. 유통업체 판매실태 = 42
3. 가공식품 동향 = 45
제7장 한국산 감 가공제품 수출가능성
1. 한국산 곶감 평가 = 48
2. 가공제품 평가 = 50
제8장 시사점
1. 곶감 원료확보의 안정성과 안전성 확보 = 52
2. 주산지, APC를 통한 조직화와 전문화 유도 = 52
3. 곶감 가공과정의 품질관리와 안전성 제고 = 53
4. 출하 및 판매관리 일원화 = 54
5. 가공제품 개발 및 홍보 = 54
6. 곶감 소비계층 확대 = 55
7. 한국산 곶감 수출가능성 및 진출전략 = 55
