주요 식품의 소비구조변화와 전망 / 한국농촌경제연구원 [편]
![주요 식품의 소비구조변화와 전망 / 한국농촌경제연구원 [편]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0001120 | 522.72 한17ㅈ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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260 ▼a서울▼b한국농촌경제연구원▼c1995
300 ▼aⅧ, 129 p.▼b삽도▼c23 cm
49010▼a연구보고▼vR335
50010▼a연구자 : 이계임, 최지현
504 ▼a참고문헌 : p.126-129
7001 ▼a이계임
7001 ▼a최지현
830 0▼a연구보고(한국농촌경제연구원)▼vR335
9501 ▼a비매품
제1장 서론
1. 연구의 필요성과 목적 = 1
2. 선행연구 검토 = 2
3. 연구범위 및 방법 = 5
제2장 경제발전과 식품소비구조의 변화
1. 식품소비구조의 변동요인 = 8
2. 식품소비구조의 변화 = 10
3. 식품영양소 수요구조의 변화 = 13
제3장 식품별 소비구조 분석
1. 식품류 및 주요 식품별 소비구조 분석 = 19
2. 외식 소비구조 분석 = 37
제4장 영양소별 수요분석
1. 이용자료 및 검색 = 40
2. 분석대상 영양소의 분류 = 42
3. 분석모형 및 추정방법 = 43
4. 분석결과 = 48
제5장 주요 식품 및 영양소의 수요전망
1. 수요전망방법 = 66
2. 식품지출액 전망 = 67
3. 영양소 섭취량 전망 = 69
제6장 요약 및 결론 = 71
부록
1. 식품비 지출함수(엥겔식) 모형 = 81
2. Ⅱ型 토빗(Type Ⅱ Tobit) 모형 = 81
3. 헥크만(Heckman)의 2단계추정법에 의한 Ⅱ型 토빗(TypeⅡ Tobit) 모형 추정 = 84
4. 토빗(Tobit)모형 추정에 있어서 한계효과 (marginal effect)의 계측 = 85
5. 전체 식품에 대한 영양소 수요모형 = 86
6. 식품류별 영양소 수요모형 = 87
참고문헌 = 126
1. 연구의 필요성과 목적 = 1
2. 선행연구 검토 = 2
3. 연구범위 및 방법 = 5
제2장 경제발전과 식품소비구조의 변화
1. 식품소비구조의 변동요인 = 8
2. 식품소비구조의 변화 = 10
3. 식품영양소 수요구조의 변화 = 13
제3장 식품별 소비구조 분석
1. 식품류 및 주요 식품별 소비구조 분석 = 19
2. 외식 소비구조 분석 = 37
제4장 영양소별 수요분석
1. 이용자료 및 검색 = 40
2. 분석대상 영양소의 분류 = 42
3. 분석모형 및 추정방법 = 43
4. 분석결과 = 48
제5장 주요 식품 및 영양소의 수요전망
1. 수요전망방법 = 66
2. 식품지출액 전망 = 67
3. 영양소 섭취량 전망 = 69
제6장 요약 및 결론 = 71
부록
1. 식품비 지출함수(엥겔식) 모형 = 81
2. Ⅱ型 토빗(Type Ⅱ Tobit) 모형 = 81
3. 헥크만(Heckman)의 2단계추정법에 의한 Ⅱ型 토빗(TypeⅡ Tobit) 모형 추정 = 84
4. 토빗(Tobit)모형 추정에 있어서 한계효과 (marginal effect)의 계측 = 85
5. 전체 식품에 대한 영양소 수요모형 = 86
6. 식품류별 영양소 수요모형 = 87
참고문헌 = 126
