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Non-thermal processing을 이용한 MPR(Minimally processed & refrigerated) 신선채소 편의 기능...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㄴ
단체저자
농림부
서명/저자
Non-thermal processing을 이용한 MPR(Minimally processed & refrigerated) 신선채소 편의 기능성 샐러드 제조 가공 기술 개발 / 농림부 ; 충남대학교 [공편]
발행사항
[대전] : 충남대학교, 2005
형태사항
114 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 김미리
서지주기
참고문헌 : p.113-114
기타저자
김미리
기타저자
충남대학교
기타저자
농림수산식품부
기타저자
농림수산부
기타저자
농수산부
기타저자
농림축산식품부
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가격
비매품
Control Number
maf:12642

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0002545 용 :  520.7 농239ㄴ v.2005-68   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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