목차정보
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서명 : 친환경 유기농업. Ⅰ-Ⅱ 권호명 : 1 재배원론 / 류수노 제1부 재배식물의 기원과 분류 = 3 제1장 재배식물의 기원과 발달 = 3 제2장 작물의 분류 = 7 제3장 재배현황 = 15 제2부 재배환경 = 18 제4장 토양 = 18 제5장 수분 = 59 제6장 대기 = 72 제7장 온도 = 80 제8장 광 = 88 제9장 상적발육과 환경 = 99 제3부 작물의 내적 균형과 식물호르몬ㆍ방사선 이용 = 116 제10장 C-N율ㆍT-R율ㆍG-D 균형 = 116 제11장 식물호르몬 = 118 제12장 방사선 이용 = 127 제4부 재배기술 = 130 제13장 작부체계 = 130 제14장 종자와 육묘 = 145 제15장 정지ㆍ파종 및 이식 = 170 제16장 생력 재배 = 185 제17장 재배관리 = 187 제18장 병충해 방제 = 205 제5부 각종 재해 = 215 제19장 저온장해 = 215 제20장 습해ㆍ수해 및 한해 = 225 제21장 도복 = 236 참고문헌 = 240 학습문제 = 240 토양비옥도 및 관리 / 박무언 제1장 암석의 풍화와 토양생성ㆍ발달 = 247 제2장 토양의 분류와 조사 = 265 제3장 토양의 물리화학적 성질과 비옥도 = 276 제4장 토양유기물 = 309 제5장 토양생물 = 317 제6장 토양양분 = 331 제7장 토양관리 = 359 참고문헌 = 388 학습문제 = 389 국가기술자격검정 필기시험문제 = 396 권호명: 2 유기농업 개론 제1부 유기농업 개요 = 5 제1장 유기농업 배경 및 의의 = 3 제2장 유기농업의 역사 = 11 제3장 국내외 유기농업 현황 = 15 제4장 친환경농업 = 23 제2부 유기경종 = 31 제5장 토양관리와 지력배양 = 31 제6장 유기농 허용자재 = 37 제7장 퇴비 제조 및 시용 = 45 제8장 미생물의 활용 = 59 제3부 유기농 수도작 = 68 제9장 유기농 수도 재배기술 = 68 제10장 병해충 및 잡초방제 기술 = 78 제11장 유기 수도작의 환경조건 = 81 제4부 유기원예 = 89 제12장 유기농업과 유기원예 = 89 제13장 토양관리와 시비 = 93 제14장 유기원예기술 = 108 제5부 유기축산 = 130 제15장 유기축산 일반 = 130 제16장 유기축산의 사료생산 및 급여 = 136 제17장 유기축산의 질병예방 및 관리 = 146 제18장 사육시설 = 153 제19장 유기축산의 경제성 = 154 참고문헌 = 160 학습문제 = 162 유기식품 가공ㆍ유통론 제1부 유기농ㆍ축산물가공 = 175 제1장 유기농ㆍ축산물가공 = 175 제2장 유기 가공공정에 따른 기본 단위조작 = 178 제3장 유기 가공기술 = 190 제2부 유기식품의 저장 및 포장 = 273 제3부 유기식품의 안전성 = 304 제4장 서론 = 304 제5장 HACCP 현황과 개발 = 307 제4부 가공식품 유통론 = 329 제6장 유통 = 329 제7장 마케팅 = 331 제8장 홍보 및 판매 = 333 참고문헌 = 334 학습문제 = 334 유기농업 관련규정 제1부 우리나라 친환경농업육성법과 국제 유기식품 기준 = 357 제1장 친환경농업육성법 = 357 제2장 국제 유기식품 기준(Codex) = 359 제2부 우리나라의 친환경농업육성법 시행령ㆍ시행규칙 및 관련고시 = 417 제3부 외국의 유기농업 특징 = 446 제4부 식품위생법에 의한 유기식품의 표시기준 = 451 제5부 농산물가공산업육성법 = 455 제6부 유기농산물가공품 품질인증에 관한 규정 = 460 부록 : 친환경농업육성법 = 474 참고문헌 = 485 학습문제 = 485 국가기술자격검정 필기시험문제 = 492 |
