• 도서명 : 대두단백질로부터 단위단백질의 순수분리와 단백분해효소에 의한 분해패턴 연구
• 저 자 : 한국식품개발연구원
• 청구기호 : 524.42-한17ㄷ
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :