• 도서명 : 고품질 포켓빵 제조를 위한 Ready to Bake(RTB) 발효 냉동생지 기술 개발 최종보고서
• 저 자 : 농림축산식품부과학기술정책과
• 청구기호 : 520.7-농239-용
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :