• 도서명 : 저장방법에 따른 후지 온도체(Hot boned pork) 돈육을 이용한 무결착제(Non-phosphate)입자형 및 유화형 육제품 개발에 관한 연구
• 저 자 : 농림부
• 청구기호 : 520.7-농239ㅈ-용
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :