• 도서명 : Non-thermal processing을 이용한 MPR(Minimally processed & refrigerated) 신선채소 편의 기능성 샐러드 제조 가공 기술 개발
• 저 자 : 농림부
• 청구기호 : 520.7-농239ㄴ-용
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :