책소개
도쿄 골목골목에서 찾아낸 진짜 맛있는 음식 & 맛집 37! 도쿄는 식탐 여행자들이 가장 사랑하는 여행지 중 하나이다. 많고 많은 맛집 중에 현지인들이 즐겨 찾는 진짜 맛집은 어디일까 궁금한 여행객들을 위해 일본 먹방계의 스타 만화가와 푸드라이터가 뭉쳤다.
도쿄에 가면 반드시 들러야 할 라멘 가게부터 장인의 기술이 녹아있는 일품 텐푸라와 장어 그리고 현지인들만 아는 유명 음식점의 싼 런치코스와 아찔한 단맛의 세계를 경험할 수 있는 전통 디저트까지~ 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 군침도는 설명이 식도락 여행객들을 유혹한다.
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출판사 서평
그들의 ‘몸집’은 작지만 그들의 ‘위’는 위대하다.
먹방계를 평정한 만화가와 푸드라이터가 강추하는 도쿄 테이스트 로드!
소바, 텐푸라, 라멘 같은 서민음식부터 현지인만 아는
유명식당의 저렴한 런치코스 그리고
죽기 전에 꼭 맛봐야 할 최고의 디저트까지
도쿄 골목골목에서 찾아낸 진짜 맛있는 음식 & 맛집 37!
도쿄 여행을 계획하고 있다면 반드시 챙겨야 할 책!
1. 일본 먹방계의 스타 만화가와 푸드라이터가 찾아낸 최고의 맛집!
도쿄는 식탐 여행자들이 가장 사랑하는 여행지 중 하나이다. 많고 많은 맛집 중에 현지인들이 즐겨 찾는 진짜 맛집은 어디일까 궁금한 여행객들을 위해 일본 먹방계의 스타 만화가와 푸드라이터가 뭉쳤다.
2. 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 군침도는 설명!
도쿄에 가면 반드시 들러야 할 라멘 가게부터 장인의 기술이 녹아있는 일품 텐푸라와 장어 그리고 현지인들만 아는 유명 음식점의 싼 런치코스와 아찔한 단맛의 세계를 경험할 수 있는 전통 디저트까지~ 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 군침도는 설명이 식도락 여행객들을 유혹한다.
3. 다른 가이드북에는 소개되지 않은 숨겨진 맛집이 가득~
100년 이상 도쿄 사람들에게 사랑받아온 전통 맛집부터 다른 가이드북에서는 한 번도 소개된 적이 없는 핫 스팟까지 도쿄 골목골목에서 찾아낸 보석 같은 정보가 가득하다.
4. 맛집 정보는 기본! 음식의 역사와 문화까지 배울 수 있다
일본인들도 잘 모르는 음식의 유래부터 한국과 다른 일본의 식문화까지 알고 먹으면 더 맛있는 정보들이 가득하다.
[아마존저팬에 올라온 일본 독자들의 리뷰] ★★★★★
요리 일러스트가 너무 맛있게 그려져 있어서 보는 것만으로도 입안에 침이 고이고 행복한 기분이 든다. 나도 맛집 찾아다니는 것이 취미라 유명한 음식점은 꽤 안다고 생각했는데 이 책에는 내가 모르는 가게들도 많이 소개되어 있어 좋았다.
★★★★★
편을 사고 너무 마음에 들어 이 책도 사버렸다. 책값이 아깝지 않을 만큼 유익한 정보가 많아 대만족. 친구들과 주말마다 이 책에 나온 맛집을 찾아다니고 싶다.
★★★★★
처음에는 도서관에서 빌려서 읽었지만 결국 사고 말았다. 친구들과 도쿄로 여행갔을 때 이 책에 소개된 음식점 세 곳을 찾아갔다. 맛도 분위기도 만화책에 나온 것과 똑같아서 깜짝 놀랐다. 도쿄 여행자들에게 강추하고 싶은 책이다.
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목차정보
1장 에도 시대의 정취를 즐기며 먹는 메밀국수
- 나미키야부소바(아사쿠사)
- 칸다 마츠야 본점(칸다)
- 네무리안(칸다)
- 지유상(에코다)
2장 장인의 기술이 녹아든 통통하고 부드러운 장어
- 우나기 이로카와(아사쿠사)
- 노다이와 아자부이쿠라 본점(아카바네바시)
- 미하루(나카노)
3장 오랜 세월 변함없이 사랑받아온 양식
- 렌가테이(긴자)
- 요시카미(아사쿠사)
- 폰타 본가(우에노)
4장 도쿄에서만 맛볼 수 있는 아주 특별한 라멘 가게
- 주-방(히가시나카노)
- 이치리키(닛포리)
- 산카쿠(메지로)
- 벤텐(타카다노바바)
5장 한번 맛보면 절대 후회하지 않을 명물 카레
- 델리 긴자점(긴자)
- The KARI(신바시)
- 사카에야(오카치마치)
- 카에루식당(이케부쿠로)
6장 아찔한 단맛의 향연~일본 전통 디저트
- 키노젠(카구라자카)
- TORAYA CAFE´ 오모테
- 산도힐스점(오모테산도)
- 타케무라(칸다ㆍ아와지초
7장 고집이 담긴 재료에 깊이 배어든 국물~ 오뎅에 빠지다!
- 아사쿠사 오뎅 오타후쿠(아사쿠사)
- 오뎅토코로 코나카라 본점(오차노미즈)
- 니혼바시 오타코 본점(니혼바시)
8장 베트남, 중국 소수민족, 페루…신기하고 이색적인 에스닉 요리
- 마이마이(에코다)
- 나폴레옹 피시(아자부주방)
- 베포카(하라주쿠)
9장 신선한 식재료와 장인의 기술이 생명인 일품 텐푸라
- 텐푸라 오우사카(니시신바시)
- 텐스케(코엔지)
- 텐푸라 콘도(긴자)
가격 대비 최고의 식사! 유명 음식점의 런치 코스
- 긴자 아사미(히가시긴자)
- RISTORANTE HiRoCENTRO(마루노우치)
- SZECHWAN RESTAURANT 친(시부야)
전국 신선 재료의 집결지! 시장 음식 정복하기
- 안코야 타카하시(츠키지 시장)
- 키츠네야(츠키지 시장)
- 산요식당(오타 시장)
- 타케스시(아다치 시장)
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