▶ 이 책은 한국농촌경제연구원의 주요 채소류의 수급환경 변화와 대응 방안을 다룬 정부간행물입니다.

제1장 서론
1. 연구의 필요성 및 목적
2. 선행연구 검토와 차별성
3. 연구 범위 및 방법

제2장 기상환경 변화가 채소류 생산 및 수입에 미치는 영향
1. 기상환경 변화와 채소류 생산
2. 채소류 생산 환경 변화
3. 채소류 수입과 국내산 생산 변화
4. 시사점

제3장 채소류 소비환경 변화
1. 소비환경의 변화
2. 유통환경의 변화
3. 채소류 소비자 물가 관심도 증대
4. 시사점

제4장 수급안정사업 평가와 향후 과제
1. 수급안정사업 평가
2. 수급안정사업 향후 과제

제5장 수급환경 변화에 따른 정책 대응 방안
1. 기본 방향
2. 단기적 대응 방안
3. 장기적 대응 방안

부록
1. 채소류 수급안정 관련 정책
2. 수급안정사업 효과 분석 모형

참고문헌