2개의 부분으로 구성되었다. 제1부는 ‘약용식물 재배 총론’으로서, 약초 재배의 전반적 이론과 기술을 다루었으며 제2부 ‘실전 약초 재배 기술’은 약초 및 약용식물 41종의 재배를 위한 실전편이다.



실전편에는 약초 및 약용식물별로 생김새와 특징, 재배법, 병해충 관리요령을 다루었으며, 각 식물의 성분, 약효, 한방 및 민간요법, 용법과 식용법 등을 풍부한 사진 자료를 바탕으로 상세히 설명하였다. 약초 및 약용식물별로 재배 밭 전경과 전초는 물론 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 및 약용 부위별 사진을 다양하게 수록하였다.

약초 재배를 위한 최신의 이론과 실전 지침서!

이 책은 크게 2개의 부분으로 구성되었다. 제1부는 ‘약용식물 재배 총론’으로서, 약초 재배의 전반적 이론과 기술을 다루었으며 제2부 ‘실전 약초 재배 기술’은 약초 및 약용식물 41종의 재배를 위한 실전편이다.

실전편에는 약초 및 약용식물별로 생김새와 특징, 재배법, 병해충 관리요령을 다루었으며, 각 식물의 성분, 약효, 한방 및 민간요법, 용법과 식용법 등을 풍부한 사진 자료를 바탕으로 상세히 설명하였다. 약초 및 약용식물별로 재배 밭 전경과 전초는 물론 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 및 약용 부위별 사진을 다양하게 수록하였다.

또한 현대 의학에서 기능성이 입증된 특허자료를 수록하여 약초가 우리 몸에 작용하는 실증적인 효과를 제시하였으며 건강 약차, 꽃차로 담가 먹는 방법과 효능을 수록하여 재배 약초를 실생활에 다양하게 이용할 수 있도록 하였다.

제1부_ 약용식물 재배 총론

1장. 약용식물 재배의 개념

: 약용식물 재배의 이론, 약용식물 재배학, 약용식물의 정의, 약용식물의 중요성

2장. 약용식물 및 생약의 역사

: 약용식물과 생약, 약용식물의 역사, 우리나라의 약용식물

3장. 약용식물의 재배환경

: 광합성(光合成), 광(光)의 작용, 온도(溫度), 수분(水分), 대기 중의 이산화탄소와 산소, 기후조건

4장. 약용식물의 토양 환경

: 토양의 조성, 선지(選地)와 정지(整地)

5장. 약용식물 재배와 비료

: 약용식물 성장과 비료, 약용식물의 생장호르몬

: 비료의 종류와 사용법, 합리적인 시비, 시비량(施肥量)과 시비량 환산법

6장. 관개 및 제초 관리

: 관개(灌漑)/배수(排水)/제초(除草)/멀칭과 차광/정지(整地)와 전정(剪定)

7장. 약용식물의 번식

: 종자번식(種子繁殖), 영양번식(營養繁殖), 우량품종과 품종 개량, 번식시설

8장. 약용식물의 병충해 및 방제법

: 약용식물의 병해와 증상, 약용식물의 병원성(病原性), 약용식물의 충해(蟲害), 약용식물 병충해 방제

: 약용식물의 공통병 방제, 약용식물의 친환경 방제

9장. 약용식물의 수확과 가공

: 수확, 약용부위의 채취방법, 건조 및 가공, 저장



제2부_ 실전 약초 재배 기술

감국

감초

강황(울금)

결명자

골담초

구기자

구절초

길경(도라지)

당귀

대계(엉겅퀴)

더덕

독활

맥문동

목단(모란)

박하

백지(구릿대)

백출(삽주)

복령

산약(마?참마)

삼백초

석창포

시호

식방풍

어성초(약모밀)

오미자

우슬(쇠무릎)

유백피

음양곽(삼지구엽초)

의이인(율무)

인삼

작약

지황

천궁

천마

택사

패모

하수오

황금

황기

황정

후박