식품유통연감 (2016)
저자 : 식품저널 편집부
출판사 : 식품저널
출판년 : 2016
ISBN : 9788991978188
책소개
▶ 이 책은 식품유통연감을 다룬 이론서입니다. 식품학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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목차정보
제1부 개관
제2부 각론
제3부 통계 및 자료
제4부 편람
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