이 책은 정부의 정책수행 과정과 결과, 각종 통계, 연구조사 결과 등을 소개하는 정부간행물이다.

1. 중국의 농산물 수급 동향

1.1. 식량작물

1.2. 채소류 및 주요 양념채소

1.3. 과실류

1.4. 축산물



2. WTO 가입 이후 중국의 농산물 무역 동향

2.1. 무역 규모 확대, 수출기여도 하락

2.2. 수출시장의 다변화와 수입시장의 안정

2.3. 중국내 농산물 수출입 지역 편중

2.4. 수출입 농산물 품목의 편중

2.5. 농산물의 국영무역 비중 감소

2.6. 농산물 수출가격 상승 추세



3. 한 · 중 농산물 무역 현황

3.1. 대중국 농산물 무역 개황

3.2. 농산물 품목류별 무역 현황



4. 한 · 중 농산물 품목류별 무역 전망

4.1. 식량작물

4.2. 채소류

4.3. 과실류

4.4. 축산물

4.5. 기타가공농산품류



부록 1. 한국농촌경제[연구언 발행 중국농업 관련 연구보고서 목록

부록 2. 농산물 품목류 분류표