『우리 건강 음식 Recipe』는 죽순을 다양한 요리법에 적용시켜 건강 음식 레서피를 소개한다. 한식, 양식, 간식 등 다양한 요리를 접할 수 있으며 맛과 영양을 동시에 만족시킨다.

1부 맛과 건강을 위한 죽순요리

죽순은행밥
죽순불고기덮밥
죽순멍게비빔밥
죽순죽
죽순규아상
죽순호박잎된장국
죽순버섯들깨탕
죽순우엉쇠고기전골
죽순찜
죽순채
죽순마늘된장볶음
죽순낙지볶음
죽순꾀리고추볶음
죽순구이
죽순장어구이
죽순부침개
죽순굴전
죽순쇠고기산적
죽순파강회
고추장소스죽순무침
죽순들깨무침
죽순굴무침
죽순굴무침
죽순연근적채피클&죽순모둠채소피클
죽순닭강정
죽순닭꼬치
죽순핫바

제2부 거제맹종죽순 우리음식연구회 개발요리

어렵고 격식은 갖추었지만 서로 배려하는 사돈과의 만남

1.죽순죽
2.죽순돼지고기볶음
3.죽순해물찜
4.죽순장어조림
5.죽순생채
6.죽순증편

어릴적 추억을 함께 공유한 중년친구들의 만남
7.죽순멸치덮밥
8.죽순강회
9.죽순멍게젓갈
10,죽순경단
11.죽순보쌈

늘 함께하는 행복한 동료왕의 만남
12.죽순삼계탕
13.죽순송편
14.죽순샐러드
15.죽순회무침
16.죽순도토리전

거제를 찾은 외국인들에게 전통의 멋을 보여 줄 만남
17.죽순비빔밥
18.죽순구이
19.죽순소고기말이
20.죽순만두
21.죽순물김치
22.죽순란
23.죽순케이크

꿈을 키워 주신 스승님을 위한 감사의 만남
24.죽순냉채
25.죽순전골
26.죽순떡갈비
27.죽순순대
28.죽순정과
29.죽순약식