농림축산식품부연구보고서
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파를 이용한 고혈압 예방 및 면역력 강화 식품소재의 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅍ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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박주가리의 강정활성과 재배방법 연구 및 이를 활용한 강정용 건강식품 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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고구마의 유통기술 개발 및 농가용 항온·항습저장기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전통 막걸리를 이용한 제과·제빵용 품질개선제 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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유과의 침지공정 단축 및 향미개선을 위한 효소·미생물 첨가제 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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변형 및 변색억제 건조가공 기술에 의한 미활용 산물의 상품화 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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봉교 복합체를 이용한 항균/항산화 방출조절(controlled release) 기능성 식품포장 고분자 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전통 약과 및 다식 제품의 대중화를 위한 품질향상에 관한 연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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우리나라 녹차와 타국산 녹차의 차별화를 위한 특성비교 및 기능성 제품의 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국산 및 수입농산물(가공식품)의 판별기술과 안전성 평가기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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