ss:발효음료
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배와 과채류를 이용한 유산균 발효음료 개발 및 제품 다양화 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅂ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 
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새싹채소와 식물성유산균을 활용한 어린이 소화기능 개선용 발효음료 개발 및 사업화 기획 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 프레쉬벨 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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침향 발효음료 통한 고부가 식품 사업화 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 문무(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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대사증후군 개선효과를 나타내는 과채 발효음료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 휴롬 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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침향(Aquilaria agallocha Roxburgh) 발효음료를 통한 고부가 식품 수출사업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 문주(주) 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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바이오 생물전환공정을 통한 당뇨병환자 맞춤형 발효선식 및 음료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 비에치앤바이오 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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