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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

조선주조사
배상면
규장각 1997
573.41-배51ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
전통주 제조기술 : 탁주·약주편

단행본

전통주 제조기술 : 탁주·약주편
배상면
배상면주류연구소 2002
573.41-배51ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
우리땅에서 익은 우리 술 : 그리고 직접 담그는 가양(家釀) 민속주 60가지

단행본

우리땅에서 익은 우리 술 : 그리고 직접 담그는 가양(家釀) 민속주 60가지
조정형
서해문집 2003
573.41-조73ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4

단행본

단행본

민속주 및 농민주산업의 활성화를 위한 정책과제
이동필
한국농촌경제연구원 2007
573.41-이225ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5

단행본

단행본

농가소득증대 및 지역경제 활성화를 위한 전통 우리술 산업의 정책과제
농어업·농어촌특별대책위원회
농어업·농어촌특별대책위원회 2007
573.41-농63ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
막걸리 이야기

단행본

막걸리 이야기
황영철
심인 2010
573.41-황64ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
막걸리 CEO 배혜정

단행본

막걸리 CEO 배혜정
배혜정
창해 2011
573.41-배94ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
(거친음식 박사 이원종의) 막걸리 기행 : 우리 몸을 살리는 전통 발효주와 토종 먹거리를 찾아서

단행본

(거친음식 박사 이원종의) 막걸리 기행 : 우리 몸을 살리는 전통 발효주와 토종 먹거리를 찾아서
이원종
랜덤하우스코리아 2011
573.41-이67ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9

단행본

단행본

풀어 쓴 고문헌 전통주 제조법
농촌진흥청국립농업과학원
농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 발효이용과 2011
573.41-농815ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
명주보감(名酒寶鑒) : 무형문화재 조정형 명인의 양조 기법과 우리 술 이야기

단행본

명주보감(名酒寶鑒) : 무형문화재 조정형 명인의 양조 기법과 우리 술 이야기
조정형
서해문집 2011
573.41-조73ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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