순번 | 도서 | 내용 | |
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국내산 농산물로부터 고부가 천연 조미소재 Kokumi 개발 농림수산식품부 샘표식품 2010 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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고품질 한식간장의 항비만 및 장관면역 증진 기능 규명 농림수산식품부외식산업진흥과 샘표식품 2012 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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대두발효기술을 이용한 신규 향미증진 발효 맛내기 소재 개발 농림수산식품부식품산업정책과 샘표식품 2012 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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한식 세계화를 위한 고품질 김치용 분말 김치 양념 및 다용도 김치소스 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 샘표식품 2013 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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장 건강 증진용 현미·채소 발효 소재와 그를 응용한 한식음료 타입 제품 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 샘표식품 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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6
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장류를 이용한 소스류 산업화 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 샘표식품(주) 기술연구소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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채소 및 곡물을 활용한 발효 식물성 크림 모듈 개발 농림축산식품부식품산업정책과 샘표식품 주식회사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |