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한식소재인 전통젓갈의 기능성 규명 연구

연구용역보고서

한식소재인 전통젓갈의 기능성 규명 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
경성대학교 2012
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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